Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niesamowicie smaczna bomba kaloryczna :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4599
13
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 867
5
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8309
12
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13142
25
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 467
6
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 145
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4599
13
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 867
5
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8309
12
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13142
25
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 467
6
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 145
5
REKLAMA
Dania główne
Lasagne Bolognese
leopard28
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- oliwa z oliwek, 2 łyżeczki
- wędzony boczek pancetta, 6 plastrów
- cebula biała, 1 duża
- marchewka, 1 średnia
- seler naciowy, 2 łodygi
- wołowina mielona, 1 kg
- wątróbka drobiowa, 150 g
- mleko, 500 ml
- masło, 60 g
- bulion wołowy, 500 ml
- wino wytrawne, 250 ml
- pomidory z puszki bez skórki, 410 g
- przecier pomidorowy, 2 łyżki
- natka pietruszki, posiekana, 1/4 szklanki
- parmezan starty, 2 szklanki
- biały sos:
- masło., 125 g
- Mąka pszenna, 110 g
- mleko gorące, 5 szklanek
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku podgrzać oliwę i podsmażyć boczek, aż będzie chrupki. Dodać cebulę, marchewkę, i seler (posiekane). Gdy warzywa zmiękną, dodać wołowinę i wątróbkę, gotować ciągle mieszając, dopóki wołowina nie zmieni koloru. Dodać mleko i masło, gotować, aż płyn wygotuje się do połowy. Wlać bulion i wino, dodać pomidory z puszki i przecier. Gotować na małym ogniu bez przykrycia przez 30 minut. Zdjąć z ognia i dodać pietruszkę. W międzyczasie ugotować makaron al dente.
2
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 - 200 C. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Rozsmarować biały sos na spodzie naczynia. Ułożyć warstwę z makaronu. Makaron pokryć przygotowanym wcześniej farszem, posypać serem, polać białym sosem. Powtarzać czynność. Ostatnią warstwę posypać serem.
3
Lasagne zapiekać przez około 40 minut, aż na wierzchu powstanie chrupiąca skórka. Odczekać 15 minut, zanim lasagne zostanie podane.
4
Biały sos: W rondlu rozpuścić masło i dodać mąkę. Podsmażyć, szybko mieszać, aż składniki połączą się. Mleko dodawać stopniowo, cały czas mieszać, aż sos się zagotuje i zgęstnieje.