Dania główne Przepis na:
Lasagne gołąbkowa, czyli nasze a'la gołąbki
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 131
Dodano: 29.07.2015
Odsłon: 3229
Dzisiaj postanowiłam zrobić pewną odmianę domowych, znanych nam wszystkim gołąbków. Jest to po prostu nazwana przeze mnie lasagne gołąbkowa, czyli a'la gołąbki. Polega to na układaniu liści kapusty i przekładaniu ich farszem na gołąbki.
Składniki
- 1 główka kapusty włoskiej
- 1 koncentrat pomidorowy
- 1 kg mięsa mielonego z łopatki
- 1 cebula
- 1 torebka ryżu
- Sól
- Pieprz czarny
- Bazylia
- Zioła prowansalskie
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Liście kapusty spażamy w osolonym wrzątku, ryż gotujemy w osolonej wodzie.
Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni aż się zeszkli.
Liście po wyjęciu z wody zostawiamy do lekkiego ostudzenia.
odcinamy białe końcówki tak jak pokazane jest na filmie i dajemy po 3 liście na dno naczynia żaroodpornego. -
Przygotowujemy farsz : mięso dajemy domiski, dajemy zeszkloną cebulę i ryż. Przyprawiamy solą, pieprzem i vegetą.
kładziemy na nasze liście. Na farsz nakładamy znowu 3 liście i znowu farsz. I tak powtarzamy aż zapełnimy cale naczynie. -
Koncentrat pomidorowy mieszamy z 2 chochlami wywaru z kapusty, dajemy vegetę. Polewamy naszą kapustę.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i pieczemy przez godzinę czasu.
-
Robimy sos do polania : koncentart który nam został wlewamy do garnuszka, dajemy sól, pieprz, zioła prowansalskie i gotujemy chwilę na małym ogniu.
6718 odsłon
16
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz