Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zielona lasagne z brokułami to smaczna alternatywa dla klasycznej mięsnej wersji. Jest szybka do przygotowania, a do tego niesamowicie sycąca. Stanowi doskonałe źródło błonnika i witamin (C, K, A). Sprawdzi się na pożywny obiad jednogarnkowy dla całej rodziny. Najlepiej smakuje na świeżo, tuż po upieczeniu.
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
Odsłon: 9120
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1531
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3100
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
Odsłon: 9120
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1531
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3100
Składniki
Brokuła podziel na różyczki i ugotuj do miękkości we wrzącej osolonej wodzie przez około 5 minut.
Ugotowane różyczki brokuła odcedź i wystudź. Następnie rozgnieć widelcem i połącz z solą, pieprzem, gałką muszkatołową i śmietaną. Składniki wymieszaj.
Na patelni rozpuść masło, dodaj mąkę. Zrób zasmażkę. Następnie wlej mleko. Sos energicznie mieszaj, żeby nie powstały grudki. Beszamel dopraw do smaku solą i pieprzem.
Naczynie żaroodporne o wymiarach około 20 x 30 cm natłuść masłem. Na spód wyłóż 3 płaty makaronu lasagne, rozsmaruj na nich 1/3 porcji brokuła. Na wierch wylej 1/4 porcji sosu beszamelowego, całość przykryj kolejną partią makaronu, brokuła i sosu. Czynność powtórz raz jeszcze. Na ostatnią warstwę makaronu wylej pozostały sos beszamelowy. Górę oprósz tartym serem.
Lasagne z brokułami wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni. Piecz przez około 50 minut, aż lasagne ładnie się zarumieni.