Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zielona lasagne z brokułami to smaczna alternatywa dla klasycznej mięsnej wersji. Jest szybka do przygotowania, a do tego niesamowicie sycąca. Stanowi doskonałe źródło błonnika i witamin (C, K, A). Sprawdzi się na pożywny obiad jednogarnkowy dla całej rodziny. Najlepiej smakuje na świeżo, tuż po upieczeniu.
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 29370
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2544
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2884
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 29370
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2544
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2884
Składniki
Brokuła podziel na różyczki i ugotuj do miękkości we wrzącej osolonej wodzie przez około 5 minut.
Ugotowane różyczki brokuła odcedź i wystudź. Następnie rozgnieć widelcem i połącz z solą, pieprzem, gałką muszkatołową i śmietaną. Składniki wymieszaj.
Na patelni rozpuść masło, dodaj mąkę. Zrób zasmażkę. Następnie wlej mleko. Sos energicznie mieszaj, żeby nie powstały grudki. Beszamel dopraw do smaku solą i pieprzem.
Naczynie żaroodporne o wymiarach około 20 x 30 cm natłuść masłem. Na spód wyłóż 3 płaty makaronu lasagne, rozsmaruj na nich 1/3 porcji brokuła. Na wierch wylej 1/4 porcji sosu beszamelowego, całość przykryj kolejną partią makaronu, brokuła i sosu. Czynność powtórz raz jeszcze. Na ostatnią warstwę makaronu wylej pozostały sos beszamelowy. Górę oprósz tartym serem.
Lasagne z brokułami wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni. Piecz przez około 50 minut, aż lasagne ładnie się zarumieni.