Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój przepis na lasagne z mięsem mielonym jest prosty w przyrządzeniu. Dodaję dość dużo sosu pomidorowego i beszamelowego, co w połączeniu z dużą ilością żółtego sera sprawia, że lasagne jest mocno soczysta – po prostu rozpływa się w ustach.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5539
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1024
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12032
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5132
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1457
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5539
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1024
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12032
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5132
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1457
5
REKLAMA
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
NaTalerzuAgnes
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Mięso mielone wieprzowo-wołowe - 500 g
- Lasagne - kilka płatów
- Pieczarki - 200 g
- Pomidory z puszki - krojone w kostkę - 2 puszki
- Ser żółty - 400 g
- Czosnek - 3 ząbki
- Mozzarella - 1 kulka
- Sól, pieprz - do smaku
- Zioła prowansalskie - 1 łyżka
- Kurkuma - szczypta
- Papryka ostra mielona - do smaku
- Olej - do podsmażania
- SOS BESZAMELOWY:
- Mleko - 500 ml
- Masło - 2 łyżki
- Mąka - 2 łyżki
- Sól, pieprz - do smaku
- Gałka muszkatołowa - szczypta
Sposób przygotowania:
1
Sos pomidorowy z mięsem mielonym i pieczarkami Na oleju podsmażamy mięso mielone, następnie dorzucamy pokrojone na małe kawałki pieczarki i posiekany czosnek. Smażymy do momentu lekkiego zbrązowienia. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy pomidory z puszki (w sezonie oczywiście świeże pomidory, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę) i dusimy chwilę, aż lekko odparują. Dodajemy zioła prowansalskie i kurkumę i do smaku sól, pieprz, ostrą paprykę.
2
Sos beszamelowy Do garnka wlewamy mleko, dodajemy mąkę, masło, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Wszystkie składniki dobrze łączymy ze sobą i podgrzewamy aż sos się zagotuje i lekko zgęstnieje.
3
Lasagne Na dno prostokątnego naczynia żaroodpornego wlewamy trochę oliwy i sosu beszamelowego. Układamy surowe płaty lasagne, następnie warstwę sosu pomidorowego z mięsem mielonym i pieczarkami, trochę sosu beszamelowego. Całość posypujemy częścią startego żółtego sera (na grubych oczkach). Czynność powtarzamy, aż do wyczerpania składników, pamiętając że ostatnia warstwa lasagne jest tylko polana sosem beszamelowym i posypana żółtym serem. Na samą górę rozkładamy pokrojoną w plasterki mozzarellę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 40 min.