Dania główne Przepis na:
Lasagne z pieczarkami i kurczakiem
Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 1043
Dodano: 09.03.2010
Odsłon: 19142
Odmienna wersja lasagne, tym razem nie z mięsem mielonym, a kurczakiem i pieczarkami. Polecam :)
Składniki
- makaron lasagne, ok. 10 płatów
- pieczarki, 50 dag
- filet z kurczaka, 40-50 dag
- kapusta włoska, ćwiartka główki
- koncentrat pomidorowy, 5 kopiatych łyżeczek
- mąka, 3 łyżki
- bulion, 1 szkl.
- mleko, 1 szkl.
- tłuszcz do wysmarowania naczynia
- wegeta lub sól
- ser żółty, 20 dag
- olej, 5 łyżek
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki pokroić, podsmażyć na oleju, posolić lub posypać wegetą. Wyłożyć na talerz a na pozostałym na patelni tłuszczu obsmażyć pokrojonego w kostkę fileta, doprawić solą lub wegetą
-
Koncentrat pomidorowy wymieszać w garnku z mąką, delikatnie podgrzać, wlewać stopniowo bulion i mleko i energicznie mieszać, żeby nie zrobiły się grudki, zagotować. Jeśli sos będzie zbyt gęsty dodać więcej bulionu
-
Kapustę włoską wykroić z głębia, sparzyć w osolonej wodzie, tak by nie była twarda.
-
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem (ja używam takiego o wym 25x17 i potrzebuję ok. 9-10 płatów makaronu), na dno wylać trochę sosu, ułożyć warstwę makaronu, zalać go dokładnie sosem. Wyłożyć połowę pieczarek, kurczaka i kapusty, kolejną warstwę makaronu, sosu i pozostałe składniki (odrobinę kurczaka i pieczarek mozna odłożyć i wyłożyć na ostatniej warstwie makaronu razem z z serem). Zakończyć warstwą makaronu polanego sosem. Posypać startym serem. Piec ok. 50min.
524 odsłon
3
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Oliver 13 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Cześć edytek mam prośbę , nauczysz mnie robić lasagne ?0 Kto głosował? | Odpowiedz
edytek 05 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Ja makaronu wcześniej nie gotuję, ale są różne kuchnie... Ważne jeśli jest wcześniej nie gotowany, żeby sos dość gęsto i dokładnie przykrył każdy płat makaronu.5 Kto głosował? | Odpowiedz
ewelka264 05 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
A czy makaron ma być wcześniej surowy czy ugotowany?1 Kto głosował? | Odpowiedz
ewelka264 05 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
CZy makaron musi być wcześniej ugotowany?2 Kto głosował? | Odpowiedz
edytek 29 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Jeśli są bardzo duże liście to drę na mniejsze kawałki, ale tak całkiem posiekane to nie muszą być. Piec w ok. 150 stopniach.5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 maja 2010Zgłoś do usunięcia
I w jakiej temperaturze ma sie piec t. :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Małe pytanie :)czy ta kapustę przed sparzeniem trzeba poszatkować??
4 Kto głosował? | Odpowiedz
mydlana69 24 maja 2010Zgłoś do usunięcia
musze spróbować !:))4 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 09 marca 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo lubię lasagne ale takiej wersji nie znałam koniecznie muszę spróbować bo brzmi pysznie5 Kto głosował? | Odpowiedz