Dania główne Przepis na:
Lasagne z trzema serami
Przepisów i artykułów: 911 Ocena: 17281
Dodano: 26.06.2014
Odsłon: 15719
Kuchnia włoska
Składniki
- opakowanie makaronu lasagne
- 600 g ricotty
- 500 g startej mozzarelli
- 120 g startego parmezanu
- 300 g mrożonego szpinaku
- 2 jajka
- oliwa
- Sos:
- 400 g mielonej wołowiny
- 3 puszki pomidorów krojonych
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- łyżka oliwy z oliwek
- pęczek bazylii
- liść laurowy
- łyżka oregano
- ostra papryka
- cukier ,sól ,pieprz
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Sos : posiekaną cebulę i startą marchewkę podsmażyłem na oliwie ok. 12 minut. Dodałem mięso , smażyłem 5 minut. Dodałem resztę składników , dusiłem 15 minut. Wyjąłem listek laurowy , przyprawiłem , ostudziłem.
Ricottę wymieszałem z połową szklanki parmezanu , dodałem rozmrożony szpinak , przyprawiłem solą i pieprzem . Wbiłem jajka , wymieszałem .
Żaroodporną formę posmarowałem 2 łyżkami oliwy . Na dno formy wlałem pół szklanki sosu i równomiernie rozprowadziłem . Na sosie rozłożyłem płaty makaronu , posmarowałem częścią ricotty i posypałem mozzarellą , polałem sosem.
Czynność powtarzałem , aż do wyczerpania składników. Zakończyłem warstwą makaronu , posmarowałem ricottą i posypałem mozzarellą wymieszaną z parmezanem.
Przykryłem folią aluminiową , piekłem 40 minut w temperaturze 180 stopni .
Po tym czasie odkryłem lazanię i następnie piekłem jeszcze ok. 30 minut.
11101 odsłon
15
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 03 października 2014Zgłoś do usunięcia
Strasznie wysuszona lasagne.Ricotta nie nadaje się do niej co widać,danie potrzebuje beszamelu i krótkiego pieczenia-około 25 min w temp.180 st. inaczej jak tu widać będzie pomarszczone i suche.Jeśli nie robi się swojego ciasta do lasagne,to gotowe należy namoczyć w gorącej wodzie około 10 min.lub obgotować.Nie rozumiem też do czego ma służyć ten listek laurowy ?4 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 26 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
I jak tu nie kochac Wlochów? :))Przepyszne danie. Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 26 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
pyszna rozpusta :))) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 26 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Majstersztyk, zabieram do zrobienia :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 26 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Piekna jest ta Twoja lasagne. A składniki w niej aż zachęcają do jedzenia i zrobienia.2 Kto głosował? | Odpowiedz
ziembulka 26 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
UWIELBIAM JĄ PO PROSTU !1 Kto głosował? | Odpowiedz