Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znakomity pomysł na danie, które można zaserwować na obiad lub kolację na ciepło.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Lazania
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mielona wołowina 400 g
- pomidory 1 puszka
- passata pomidorowa 1 szklanka
- czosnek 3 ząbki
- mozzarella 200 g
- parmezan 50 g
- ricotta 250 g
- cukier 1 łyżeczka
- sól 1 łyżeczka
- jajka 2 sztuki
- bazylia do smaku
- pieprz do smaku
- oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso podsmażyć na oliwie aż przestanie być różowe, dodać pomidory, passatę, zmiażdżony czosnek, cukier, sól i pieprz, bazylię, dusić aż sos zgęstnieje około 20 minut.
2
Mozzarellę zetrzeć na grubych oczkach tarki.
3
Ricottę wymieszać z jajkami i startym parmezanem, doprawić solą i pieprzem.
4
Płaty makaronu namoczyć w ciepłej wodzie przez 5 minut.
5
Na dno żaroodpornego naczynia wylać kilka łyżek sosu pomidorowego, ułożyć pierwszą warstwę makaronu, wylać połowę sosu, posypać mozzarellą, ułożyć kolejną warstwę makaronu, posmarować ricottą wymieszaną z jajkiem i parmezanem. Czynność powtórzyć. Na wierzchu posmarować ricottą i posypać mozzarellą.
6
Całość zapiekać pod przykryciem w 180 stopniach przez 50 minut, ściągnąć przykrycie i piec jeszcze 10 minut aby ser na wierzchu się rozpuścił.
7
Podawać na ciepło.