Łazanki na kiełbasie

Przygotowanie

1. 

   Boczek pokroiłam w plastry i w kwadraciki. Wytopiłam na patelni. Mój puścił mało tłuszczu więc dodałam jeszcze smalcu.
   Dodałam cebulę pokrojoną w piórka i kiełbasę pokrojoną w półplasterki.
   Zrumieniłam całość.

   
2. 

   Kapustę przesiekałam. jeśli jest zbyt kwaśna to trzeba ją przepłukać i odcisnąć.
   Dałam do patelni i dodałam przyprawy. Można zrezygnować z koncentratu i papryki słodkiej, daje je dla koloru i bogatszego smaku.
   

   
3. 

   Kapustę lekko podlałam wodą i dusiłam pół godziny pod przykryciem aby kapusta zmiękła, ale ma zachować swój kształt.

   
4. 

   Gdy kapusta zmiękła, zdjęłam pokrywkę i odparowałam ewentualny nadmiar płynu.
   Ugotowałam makaron według przepisu. Dodałam do kapusty i podsmażałam jeszcze trochę.
   

   
5. 

   Wyszły obłędnie smaczne.

   
6. 

   Smacznego :)