Smaker

Łazanki z kapustą

24.03.2019 Odsłon: 10130
5.0 (21 oceny)
60 min
>6 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Chyba najbardziej popularne w wielu domach są łazanki z kapustą kiszoną, ale ja ich nie lubię. Próbowałam, jednak ten smak mnie nie zachwycił. Przepis na łazanki z kiszoną kapustą znajdziesz bez trudu. My tymczasem wybieramy królewski dodatek zwyczajnej białej kapusty. Ona jest tu idealna! Poszatkowana, uduszona i odpowiednio pikantnie przyprawiona.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2336

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3485

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4241

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74218

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29439

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 581

15 min
9
Dania główne
Łazanki z kapustą
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 niezbyt duża główka białej kapusty, umyta i poszatkowana (moja miała jakieś 1400 g)
  • 2 duże cebule pokrojone w kostkę
  • olej do smażenia, najlepiej kokosowy rafinowany – wystarczą 2 -3 łyżki
  • 1 opakowanie wędzonego tofu (180-200 g)
  • 500 g makaronu łazanki, czyli standardowa paczka
  • 2 łyżki pieprzu ziołowego
  • mielony czarny pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

W odpowiednio dużym garnku podsmaż na tłuszczu posiekaną cebulę. Dodaj pokrojone w niedużą kostkę tofu wędzone (lub ewentualnie wędlinę sojową – albo po prostu wędzonkę). Podsmażaj jeszcze przez chwilę.

2

Do garnka dodaj poszatkowaną kapustę. Podlej odrobiną wody i duś pod przykryciem do czasu, aż kapusta zmięknie wystarczająco. W razie potrzeby dodawaj nieco wody podczas duszenia. W osobnym garnku ugotuj łazanki, odcedź na sicie.

3

Ugotowany makaron dodaj do podduszonej kapusty. Potrawę przypraw obficie pieprzem, pieprzem ziołowym i solą. Ma być pikantna! Gotuj jeszcze przez chwilę, w razie potrzeby znów podlewając odrobiną wody. Wyłącz palnik, pozostaw potrawę w spokoju na kilka minut – niech smaki się zharmonizują.

4

Gotowe łazanki z kapustą podawaj na gorąco. Są bardzo aromatyczne, pachnące i smaczne. To duża porcja, którą z łatwością nakarmisz 6-8 osób. Idealnie nadaje się też na dowolną imprezę. W razie niezbędnej potrzeby możesz nadmiar zamrozić, ale lepiej zostaw łazanki po prostu w garnku do następnego dnia. W lodówce, w spiżarni – w chłodnym miejscu. Potem podgrzej, podlewając nieco wodą, koniecznie pod pokrywką.

5

Następnego dnia łazanki z kapustą również są bardzo smaczne, może nawet smaczniejsze?