Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łazanki z kapustą i grzybami goszczą na wielu świątecznych stołach, ale równie dobrze mogą być łatwym i dość szybkim w przygotowaniu daniem obiadowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Łazanki z kapustą i grzybami
madzikcho
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta kiszona, 0,5 kg
- cebula, 2 szt.
- grzyby suszone, ok 20 g
- makaron łazanki, 1 op.
- liść laurowy, 3 szt.
- sól i pieprz, do smaku
- olej, do smażenia
- kminek, 0,5 łyżeczki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu (dobrze jest dodać do wody 2 łyżki oleju, makaron nie będzie się sklejał). Ugotowany makaron odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Grzyby obgotowujemy w małej ilości wody (nie wylewamy wody!). Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na złoty kolor. Kapustę delikatnie odciskamy, kroimy drobno i przekładamy do garnka. Dodajemy podsmażoną cebulę, obgotowane i pokrojone w mniejsze kawałki grzyby, liście laurowe, kminek, sól i sporo pieprzu. Całość zalewamy wodą z gotowania grzybów (jeśli jest taka potrzeba dolewamy troszeczkę wody) i gotujemy do miękkości kapusty. Pod koniec gotowania odparowujemy wodę i delikatnie podsmażamy kapustę w garnku. Dodajemy ugotowany makaron łazanki, mieszamy i chwilkę razem podsmażamy.