Dania główne Przepis na:
Łazanki z Młodą Kapustą
Przepis dnia 2011-08-13
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1569
Dodano: 11.08.2011
Odsłon: 17380
Nieskomplikowane, szybkie w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie.
Składniki
- mięsa mielonego ( mieszane ), 1 Kg.
- duża główka kapusty ( świeża biała ), 1 szt.
- płaskiego makaronu ( makaron typu / łazanki / ), 250 gr.
- pieczarek, 1 Kg.
- boczeku wędzonego ( porcjowany ), 100 gr.
- łyżeczka masła, 1
- łyżeczka margaryny, 1
- trochę ocetu
- łyżeczki cukru, ½
- sos sojowy
- papryka słodka i ostra
- Przyprawy: Sól / Pieprz
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
► Kapustę drobno pokroić, ugotować w lekko osolonej wodzie / odcedzić /. ► Cebulę pokroić w drobną kostkę i podzielić na dwie części / większą część zachować na później /. W patelni na margarynie podsmażyć boczek i w nim zeszklić mniejszą część cebuli, dodać do kapusty przyprawić octem, cukrem, solą i pieprzem / wymieszać, odstawic /. ► Mięso podsmażyć na margarynie doprawić solą, pieprzem i paprykami / wymieszać, odstawic /. ► Drugą zachowaną część cebuli zeszklić na maśle, dodać pokrojone w plastry pieczarki, dusić aż powstała woda odparuje doprawić solą i pieprzem / wymieszać, odstawic /. ► Makaron ( łazanki ) ugotować al´ dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu / odcedzić i przelać zimną wodą /. ► Kapustę, mięso, pieczarki i makaron z sobą połączyć i / starannie wymieszać / jak trzeba to jeszcze doprawić przyprawami. Ja dodatkowo doprawiłem sosem sojowym ( jak kto lubi ).
1784 odsłon
14
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nana 13 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
nazwala bym je lazanki wykwintne.....poniewaz pierwszy raz spotykam sie z tak urozmaiconym skladem tego dania....pewnie sa smaczne, przymiezam sie do zrobienia tego dania. Pozdrowienia.141 Kto głosował? | Odpowiedz