Name: Łazanki z młodą kapusta białą
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: makaronu kokardki 250 g,; kapusta biała młoda 1/2 większej główki lub 1 mała główka,; cebule 2,; kiełbasy śląskiej lub drobiowej około 300 g,; boczek wędzony 200 g,; pieprz czosnkowy do smaku,; sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku,; olej do podsmażania,; opcjonalnie - przyprawa Kucharek, przyprawa magii w płynie,

Łazanki z młodą kapusta białą

5.0 (25 oceny)

do 30 min

30 min

do 30 min

30 min

3-4 osoby

3-4 os.

bozena1960

Makaron kokardki ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju al - dente . Po ugotowaniu przelać na durszlak i zostawić. Kapustę obrać z wierzchnich brzydkich liści pokroić na ćwiartki i poszatkować. Gotować w małej ilości wody z dodatkiem szczypty soli, tak aby była na pół twarda. ( u mnie kapusta się trochę rozgotowała ale łazanki wyszły pyszne). Obraną cebulę pokroić w pół plasterki, kiełbasę i boczek wędzony pokroić w kostkę. Na patelni podsmażyć pokrojony boczek z dodatkiem niewielkiej ilości oleju , dodać pokrojoną cebulę podsmażyć do zrumienienia. Następnie dodać pokrojona kiełbasę i jeszcze chwilę podsmażać. Kapustę odlać z wody czyli odsączyć dodać zawartość patelni i przemieszać. Na tej samej patelni podsmażyć oczyszczone , pokrojone w półplasterki lub kostkę pieczarki i podsmażyć do miękkości, następnie dodać do kapusty. Całość połączyć z ugotowanym makaronem, doprawić solą , pieprzem czosnkowym oraz czarnym pieprzem świeżo mielonym i opcjonalnie przyprawą Kucharek oraz przyprawą magii w płynie. Po wymieszaniu nakładać na talerze i zajadać. Smacznego

Łazanki z młodą kapusta białą

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Potrawka warzywna z parówkami

Pożywne śniadanie

Kluseczki serowe z dynią

Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Potrawka z kurczakiem i kalafiorem

Udka w sosie tatarskim z pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Potrawka warzywna z parówkami

Pożywne śniadanie

Kluseczki serowe z dynią

Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Potrawka z kurczakiem i kalafiorem

Udka w sosie tatarskim z pieczarkami

Łazanki z młodą kapusta białą

Sposób przygotowania:

Łazanki z młodą kapusta białą

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Łazanki z młodą kapusta białą

Sposób przygotowania: