Dania główne Przepis na:
Leczo
Przepisów i artykułów: 2188 Ocena: 48547
Dodano: 24.06.2017
Odsłon: 1581
Jak zawsze przystało, sezonowe przysmaki królują w naszej kuchni. A bez takiego specjału?!? Never…na a! Smakuje nawet na zimno…czasami sądzimy, że nawet lepiej ;)
Składniki
- 2 pętka kiełbasy śląskiej
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 150 g pieczarek
- 3 pomidory
- 1 czerwona papryka
- 1 cukinia
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
"Na sam wpierw" rusza śląska, którą kroimy, jak lubimy. Smażymy ją na rozgrzanym tłuszczu, razem z posiekaną cebulą. Następnie dodajemy pieczarki, dusimy pod przykryciem przez 5-10 min, do momentu aż puszczą wodę. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w paski i wrzucamy do rondla. Podlewamy lekko wodą, tak na oko 100 ml powinno wystarczyć. Płyn zawsze można uzupełnić.
Paprykę kroimy w paski, cukinie na większe kawałki, dodajemy do całości razem z mieloną papryką. Dusimy 10 min, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z kaszą lub ryżem.
13423 odsłon
16
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 26 czerwca 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszności :)3 Kto głosował? | Odpowiedz