Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mega przepis na pyszne leczo:-) Można pominąć w przepisie chorizo i nasze danie stanie się wegetariańskie:-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Dania główne
Leczo
Rapa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 małe cukinie - ok. 400gr
- Batat - 300gr
- Chorizo - 200gr
- Cebula czerwona - 2 sztuki
- Czosnek - 3 ząbki czosnku
- Papryka (czerwona, żółta, pomarańczowa) - po pół każdej
- Puszka pomidorów (pokrojonych)
- Koncentrat pomidorowy - 2 łyżeczki
- Bulion - 1,5 szklanki
- Przyprawy: pieprz, sól, oregano, papryczka chili sypana
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Kroimy nasze produkty w kostkę lub drobną kostkę (chorizo, cukinia, batat, papryka czosnek) a cebulę w pól plasterki. Do przygotowanego garnka wlewamy oliwy z oliwek. Potem dodajemy czosnek i cebulę (mieszamy). Czekamy około 3 min żeby nam się wszystko zeszkliło. Po tym czasie wrzucamy batata i wszystko mieszamy (odczekujemy kolejne 3 min) Następnym etapem jest dodanie cukinii, wlewamy 1,5 szklanki bulionu i doprawiamy dodając soli, pieprzu, papryczki chili i oregano. Teraz odczekujemy około 20min żeby nam się to wszystko zmiękczyło. Następnie dodajemy paprykę (odczekujemy kolejne 5 min, w miedzy czasie oczywiście trzeba przemieszać)). Ostatecznie dodajemy pomidory z puszki, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i finalnie doprawiamy (to już zależy co i czy w ogóle od gotującego). Chwilę trzeba jeszcze całość pogotować i można zasiadać do stołu. Zapraszam na mój film, link poniżej!!! Życzę smacznego!!!:-) Pozdrawiam serdecznie:-)