Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mega przepis na pyszne leczo:-) Można pominąć w przepisie chorizo i nasze danie stanie się wegetariańskie:-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2433
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15907
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4818
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 573
2
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2433
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15907
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4818
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 573
2
REKLAMA
Dania główne
Leczo
Rapa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 małe cukinie - ok. 400gr
- Batat - 300gr
- Chorizo - 200gr
- Cebula czerwona - 2 sztuki
- Czosnek - 3 ząbki czosnku
- Papryka (czerwona, żółta, pomarańczowa) - po pół każdej
- Puszka pomidorów (pokrojonych)
- Koncentrat pomidorowy - 2 łyżeczki
- Bulion - 1,5 szklanki
- Przyprawy: pieprz, sól, oregano, papryczka chili sypana
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Kroimy nasze produkty w kostkę lub drobną kostkę (chorizo, cukinia, batat, papryka czosnek) a cebulę w pól plasterki. Do przygotowanego garnka wlewamy oliwy z oliwek. Potem dodajemy czosnek i cebulę (mieszamy). Czekamy około 3 min żeby nam się wszystko zeszkliło. Po tym czasie wrzucamy batata i wszystko mieszamy (odczekujemy kolejne 3 min) Następnym etapem jest dodanie cukinii, wlewamy 1,5 szklanki bulionu i doprawiamy dodając soli, pieprzu, papryczki chili i oregano. Teraz odczekujemy około 20min żeby nam się to wszystko zmiękczyło. Następnie dodajemy paprykę (odczekujemy kolejne 5 min, w miedzy czasie oczywiście trzeba przemieszać)). Ostatecznie dodajemy pomidory z puszki, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i finalnie doprawiamy (to już zależy co i czy w ogóle od gotującego). Chwilę trzeba jeszcze całość pogotować i można zasiadać do stołu. Zapraszam na mój film, link poniżej!!! Życzę smacznego!!!:-) Pozdrawiam serdecznie:-)