Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
..przepisów na leczo jest całe mnóstwo, co dom to inny przepis. Ja najczęściej robię z tradycyjnego przepisu na "Węgierskie leczo" . Tym razem leczo według swojego przepisu zrobiła moja druga połowa; wyszło bardzo smaczne więc jak najbardziej polecam i taką wersję...
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
leczo
izaa_a
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg papryki
- 70 dag mięsa od szynki
- 3 kiełbasy śląskie
- puszka pomidorów (latem kilogram polnych)
- 2 łyżeczki pasty pomidorowej
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżeczki oregano
- 2 łyżeczki bazylii
- 1 łyżeczka curry
- pieprz cayenne
- słodka papryka w proszku
- sól, pieprz
- smalec do podsmażenia mięsa
Sposób przygotowania:
1
paprykę pokroić w dość cienkie paseczki, mięso kroimy w grubszą kostkę a kiełbasę w plasterki. Mięso i kiełbasę podsmażamy na smalcu z połową przypraw dorzucając przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy mięso się przesmaży dokładamy pomidory z puszki i pastę pomidorową
2
Do garnka wlewamy półtorej szklanki wody; przekładamy 1/3 cześć papryki, przykrywamy połową przesmażonego mięsa z kiełbasą, dodajemy drugą cześć papryki, na to resztę mięsa, i przykrywamy papryką. Posypujemy resztą przypraw.
3
Przykrywamy pokrywą stawiamy na bardzo małym ogniu i gotujemy ok 45 minut, aż mięso będzie miękkie od czasu do czasu do czasu mieszając.