Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
65
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 5721
12
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 722
1
Ostatnio komentowane przepisy
65
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 5721
12
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 722
1
REKLAMA
Dania główne
Leczo
RABARBALOVE2001
> 60 min
> 6 osób
Składniki
SKŁADNIKI
- 500g pieczarek
- 2 średnie cukinie
- 2-3 czerwone papryki
- 1-2 duże cebule
- 300-400g kiełbasy
- passata pomidorowa ok 700ml
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 3-4 łyżeczka cukru
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wrzucamy i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebule. Kiełbasę kroimy w księżyce i wrzucamy do cebuli żeby tłuszcz się wytopił. Pieczarki kroimy drobno i wrzucamy do garnka, czekamy aż woda z nich wyparuję i się ładnie zarumienią. Gdy pieczarki będą podsmażone dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę i dusimy pod przykryciem. Po ok 10-15min dodajemy pokrojoną cukinie w księżyce i dalej dusimy. Można podlać odrobiną wody. Następnie wlewamy passate i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz przyprawy. Gotujemy przez około 20 min na małym ogniu tak aby warzywa były miękkie co jakiś czas mieszając. Ewentualnie doprawiamy.