Smaker

Leczo z dynią i leśnymi grzybami według Ewy Wachowicz

15.11.2025 Odsłon: 1531
5.0 (1 oceny)
Leczo z dynią i leśnymi grzybami według Ewy Wachowicz
60 min
>60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Na drugie danie proponuję leczo z dynią i leśnymi grzybami. Taki gulasz to potrawa jednogarnkowa. Zwykło się mówić, że robi się sama, bo składniki wystarczy wrzucić do naczynia, wymieszać i poczekać, aż wszystko udusi się na wolnym ogniu. Przepis pochodzi z 556. odcinka programu Ewa Gotuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27592

15 min
33
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2496

15 min
9
Żurek z ziemniakami i kiełbasą
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupy Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Polecam.

Odsłon: 2351

30 min
12
Zupa pekińska
Margaret1
Margaret1
Zupy

Zupa pekińska

Zupy Zupa pekińska

Ta smaczna i sycąca zupa to prawdziwy hit. Prawie identyczna jak z chińskiego...

Odsłon: 1649

60 min
3
Sernik (na małą blaszkę)
Futka
Futka
Desery

Sernik (na małą blaszkę)

Desery Sernik (na małą blaszkę)

Przepis na pyszny i delikatny sernik z polewą czekoladową na małą tortownicę....

Odsłon: 18393

15 min
35
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11135

15 min
35
Dania główne
Leczo z dynią i leśnymi grzybami według Ewy Wachowicz
Leczo z dynią i leśnymi grzybami według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g kiełbasy,
  • 2 cebule,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1/2 dyni Hokkaido,
  • 2 cukinie,
  • ok. 500 g grzybów leśnych (mogą być mrożone, jak też można zastąpić je pieczarkami brunatnymi),
  • 1 papryka czerwona,
  • 1 papryka żółta,
  • 400 g pomidorów drobno krojonych w puszce,
  • 4 łyżki oleju rzepakowego,
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej,
  • 1 łyżeczka kurkumy,
  • 1 łyżeczka majeranku,
  • sól,
  • pieprz.
Do podania:
  • tymianek,
  • pestki dyni.
Sposób przygotowania:
1

Olej rozgrzać w garnku (najlepiej o grubym dnie). Zeszklić na nim pokrojone w piórka cebule. Dodać pokrojoną w plastry kiełbasę. Pod koniec dorzucić posiekany czosnek.

2

Na dnie zrobić miejsce i wsypać paprykę, kurkumę oraz majeranek. Dorzucić pokrojoną w kostkę dynię. Następnie dodać pokrojone w półplastry cukinie.

3

Po chwili smażenia dorzucić grzyby pokrojone na mniejsze kawałki. Dodać pokrojoną w zapałkę paprykę i pokrojone pomidory z puszki. Podlać szklanką wody. Przyprawić solą i pieprzem. Przykryć i dusić do miękkości.

4

Udekorować prażonymi pestkami dyni i świeżym tymiankiem.