Smaker

Leczo z dynią i leśnymi grzybami według Ewy Wachowicz

15.11.2025 Odsłon: 1534
5.0 (1 oceny)
Leczo z dynią i leśnymi grzybami według Ewy Wachowicz
60 min
>60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Na drugie danie proponuję leczo z dynią i leśnymi grzybami. Taki gulasz to potrawa jednogarnkowa. Zwykło się mówić, że robi się sama, bo składniki wystarczy wrzucić do naczynia, wymieszać i poczekać, aż wszystko udusi się na wolnym ogniu. Przepis pochodzi z 556. odcinka programu Ewa Gotuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 6381

30 min
11
Carpaccio z buraka

Przepis dnia

Pysznakuchnia
Pysznakuchnia
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...

Odsłon: 748

15 min
4
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 2156

>60 min
17
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 2955

>60 min
18
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 10475

15 min
40
Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Ciasta Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Proponujemy dzisiaj prosty tort Snickers z kremem o smaku śmietanowo-waniliow...

Odsłon: 15562

60 min
26
Dania główne
Leczo z dynią i leśnymi grzybami według Ewy Wachowicz
Leczo z dynią i leśnymi grzybami według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g kiełbasy,
  • 2 cebule,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1/2 dyni Hokkaido,
  • 2 cukinie,
  • ok. 500 g grzybów leśnych (mogą być mrożone, jak też można zastąpić je pieczarkami brunatnymi),
  • 1 papryka czerwona,
  • 1 papryka żółta,
  • 400 g pomidorów drobno krojonych w puszce,
  • 4 łyżki oleju rzepakowego,
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej,
  • 1 łyżeczka kurkumy,
  • 1 łyżeczka majeranku,
  • sól,
  • pieprz.
Do podania:
  • tymianek,
  • pestki dyni.
Sposób przygotowania:
1

Olej rozgrzać w garnku (najlepiej o grubym dnie). Zeszklić na nim pokrojone w piórka cebule. Dodać pokrojoną w plastry kiełbasę. Pod koniec dorzucić posiekany czosnek.

2

Na dnie zrobić miejsce i wsypać paprykę, kurkumę oraz majeranek. Dorzucić pokrojoną w kostkę dynię. Następnie dodać pokrojone w półplastry cukinie.

3

Po chwili smażenia dorzucić grzyby pokrojone na mniejsze kawałki. Dodać pokrojoną w zapałkę paprykę i pokrojone pomidory z puszki. Podlać szklanką wody. Przyprawić solą i pieprzem. Przykryć i dusić do miękkości.

4

Udekorować prażonymi pestkami dyni i świeżym tymiankiem.