Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowe, z dużą ilością warzyw, leczo podane z kaszą kus kus. Polecam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Leczo z kaszą kus kus.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- cebula 1 szt.
- kiełbasa 30 dag
- czerwona papryka 1 szt.
- żółta papryka 1 szt.
- pieczarki 4 szt.
- cukinia 1 mała
- papryka mielona słodka
- pomidory krojone 1 puszka
- olej 2 łyżki
- Sól morska
- Pieprz ziołowy
- czosnek granulowany 1 mała łyżeczka
- majeranek 2 łyżki
- domowa kostka rosołowa 1 łyżka
- Natka pietruszki
- koper
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obieramy i kroimy w pół plastry, lekko solimy i dusimy razem z pokrojonymi w kostkę pieczarkami w garnku z 2 łyżkami oleju około 10 minut. Dodajemy oczyszczoną z nasion pokrojoną w paski paprykę czerwoną i żółtą, mieszamy i dusimy kolejne 10 minut. Dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę, domową kostkę rosołową, mieszamy i dusimy kolejne 10 minut. Dodajemy pokrojone w kostkę cukinie, mieszamy i dusimy na wolnym ogniu do miękkości składników.
2
Gdy wszystkie dodane składniki będą miękkie dodajemy majeranek, drobno pokrojoną natkę pietruszki z koprem, puszkę pokrojonych pomidorów bez skórki. Dusimy jeszcze na wolnym ogniu kilka minut pod przykryciem, doprawiamy do smaku. W między czasie zaparzamy kaszę kus kus. Odmierzoną ilość kaszy zalewamy wrzącym bulionem warzywnym tak żeby była zakryta kasza, przykrywamy i parzymy 10-15 minut. Leczo podajemy z kaszą kus kus. Smacznego!!!