Dania główne Przepis na:
Leczo z kaszą kus kus.
Przepisów i artykułów: 1611 Ocena: 23020
Dodano: 20.02.2018
Odsłon: 301
Zdrowe, z dużą ilością warzyw, leczo podane z kaszą kus kus. Polecam.
Składniki
- cebula 1 szt.
- kiełbasa 30 dag
- czerwona papryka 1 szt.
- żółta papryka 1 szt.
- pieczarki 4 szt.
- cukinia 1 mała
- papryka mielona słodka
- pomidory krojone 1 puszka
- olej 2 łyżki
- Sól morska
- Pieprz ziołowy
- czosnek granulowany 1 mała łyżeczka
- majeranek 2 łyżki
- domowa kostka rosołowa 1 łyżka
- Natka pietruszki
- koper
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obieramy i kroimy w pół plastry, lekko solimy i dusimy razem z pokrojonymi w kostkę pieczarkami w garnku z 2 łyżkami oleju około 10 minut. Dodajemy oczyszczoną z nasion pokrojoną w paski paprykę czerwoną i żółtą, mieszamy i dusimy kolejne 10 minut. Dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę, domową kostkę rosołową, mieszamy i dusimy kolejne 10 minut. Dodajemy pokrojone w kostkę cukinie, mieszamy i dusimy na wolnym ogniu do miękkości składników.
-
Gdy wszystkie dodane składniki będą miękkie dodajemy majeranek, drobno pokrojoną natkę pietruszki z koprem, puszkę pokrojonych pomidorów bez skórki. Dusimy jeszcze na wolnym ogniu kilka minut pod przykryciem, doprawiamy do smaku. W między czasie zaparzamy kaszę kus kus. Odmierzoną ilość kaszy zalewamy wrzącym bulionem warzywnym tak żeby była zakryta kasza, przykrywamy i parzymy 10-15 minut. Leczo podajemy z kaszą kus kus.
Smacznego!!!
9706 odsłon
16
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ErJot 20 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam kuskus a w połączeniu z warzywami mogłabym jeść codziennie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz