Dania główne Przepis na:
Leczo z zielonych ogórków - najlepsze
Przepisów i artykułów: 53 Ocena: 926
Dodano: 13.11.2013
Odsłon: 6969
Sekret dobrze przyrządzonego leczo polega na tym, że nie dodajemy ani kropli wody.
Składniki
- 2 długie ogórki
- 3 cebule
- 4 pomidory
- 3 zmiażdżone ząbki czosnku
- 3 papryki różnokolorowe, po jednej z każdego koloru, czyli czerwona, żółta i zielona
- 30 dag pokrojonej kiełbasy
- 1 kostka rosołowa
- Sos sojowy
- Sól
- Odrobinę papryki w proszku
- ½ łyżeczki majeranku
- 2 liście laurowe
- 4 kulki ziela angielskiego
- Olej.
| 3-4 os. | 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku dusimy pokrojoną cebulę na oleju, gdy cebula będzie w miarę miękka, dodajemy pokrojoną w plastry paprykę i dalej dusimy.
Gdy w garnku zrobi się w sucho dodajemy mokre warzywa: Pokrojone pomidory i obrane i pokrojone w kostkę ogórki. Doprawiamy przyprawami: dodajemy kostkę rosołową, majeranek, ziele angielskie, liście laurowe, sól i sos sojowy. Wszystko dusimy do momentu aż warzywa będą w miarę miękkie. -
Gdy warzywa będą się podduszały, na patelni podsmażyć pokrojoną kiełbasę wraz ze zmiażdżonym czosnkiem a następnie wrzucić do gorących warzyw i wszystko jeszcze chwilę poddusić.
Podawać gorące.
Smacznego :-)
23168 odsłon
15
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ewaaa 13 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
oj zjadłabym z miłą chęcią :)2 Kto głosował? | Odpowiedz