Dania główne Przepis na:
Łektowina- czyli świnia w śmietanie
Przepis dnia 2008-06-12
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7515
Dodano: 09.06.2008
Odsłon: 9692
dla amatorów dużej ilości kalorii
Składniki
- 80 dag mięsa wieprzowego pokrojonego na gulasz
- 1 duża cebula - talarki
- 3/4 litra kwaśnej śmietany
- sól, pieprz, majeranek 1-2 liście laurowe,2-3 ziarnka ziela angielskiego
- 2 szczypty imbiru ( tak- imbiru)
- olej do smażenia
- zieleniena posiekana 2 łyżki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso podsmażyc na dużym ogniu (mocno przypiec) pod koniec dodajac cebulkę żeby się zeszkliła. Dołożyć wszystkie przyprawy i podlać wodą tak, żeby przykryc mięso- dusic po przykryciem ok 1 godz czasem mieszając. Następnie odkryć - podkrecić gaz na max i odparowac resztę płynu (trochę to potrwa , nieco płynu może zostać, Zalać śmietaną i smażyć w niej mięso jeszcze ok 15 min aż śmietana zacznie ciemnieć. Wówczas danie jest gotowe. Podaję je z kaszą pęczak i sałatką , posypane zieleniną.Strasznie tuczące :)
3031 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 10 kwietnia 2017Zgłoś do usunięcia
Przepis super.Kaloryczne - trudno. Ale 3-4 razy w roku można. Niedzielny obiadek, a po tym do lasu na 3 godzinny spacer. Trochę się spali. Zabieram do plagiatorka.1 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 17 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
No, coś za coś. Świetne przepisy, gratuluję i pozdrawiam.16 Kto głosował? | Odpowiedz