Name: Leniwe pierogi pomidorowe
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 500 g białego sera (dałam bio); 350 g ziemniaków ugotowanych mączystych; 2 jaja; koncentrat pomidorowy 4 łyżeczki (pełne); 150 g mąki (dałam orkiszową) 50 g do podypywania; 1-2 łyżeczki soli; 50 g mąki ziemniaczanej; Okrasa:; 1/2 kostki masła; szczypta cukru trzcinowego; 2 łyżki mielonych migdałów

Ugotowane i wystudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę wraz z serem. Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do sera i ziemniaków a białka ubij na sztywno. Dodaj ją potem do masy wraz z mąkami i koncentartem. Wyrób krótko masę. Podziel na trzy części i z każdej uformuj wałki obtaczając je w mące. Wałki pokrój w ukośne kluski. Gotować we wrzątku po wypłynieciu mniej wiecej 1 minutę. Polać masłem z prażonymi migdałami.

Leniwe pierogi pomidorowe

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Leniwe pierogi pomidorowe

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy