Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Łopatka w sosie warzywnym z nutą oregano
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 14755 22.06.2015

Łopatka w sosie warzywnym z nutą oregano

Przepis dnia: 25-06-2015

> 60 min
>60 min
1-2 osoby
1-2 os.
Futka
Futka

Przepis na delikatne i soczyste kawałki łopatki wieprzowej duszone w sosie warzywnym z dodatkiem świeżego oregano. Całość jest wyrazista i bardzo aromatyczna.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Łopatkę dzielimy na kawałki, rozbijamy je delikatnie tłuczkiem do mięsa, oprószamy mąką pszenną pełnoziarnistą i podsmażamy na złoty kolor na oleju rzepakowym.

Usmażone kawałki łopatki zalewamy zimną wodą, dodajemy 1 łyżeczkę przyprawy do rosołu oraz tymianek i zagotowujemy.

2

Na pozostałym ze smażenia mięsa oleju, szklimy pokrojoną w kostkę cebulkę i drobno pokrojony czosnek.

Natkę pietruszki siekamy, a marchewkę i paprykę kroimy w kostkę.

Wszystkie pokrojone warzywa oraz zeszkloną cebulkę i czosnek dodajemy do gotującego się mięsa wraz z małym pęczkiem oregano, który związujemy nitką. Całość dusimy na małym ogniu do momentu, aż kawałki łopatki będą odpowiednio miękkie.

3

Na sam koniec wyciągamy związany pęczek oregano, sos doprawiamy japońskim sosem sojowym, czarnym pieprzem i ewentualnie solą. Całość zagęszczamy łyżeczką mąki pełnoziarnistej (część sosu odlewamy, dodajemy mąkę, energicznie mieszamy, dodajemy z powrotem do całości i zagotowujemy).

Łopatkę w sosie podajemy z ulubionymi dodatkami. Sos świetnie komponuje się z kaszą gryczaną i świeżą surówką.

Życzę smacznego! :)

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

łopatka

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Łopatka wieprzowa parzona.

Dodatki Łopatka wieprzowa parzona.

Łopatka wieprzowa parzona, idealna do chleba, lub podana z ziemniakami i sosem.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Chleby

Odsłon: 5862

> 60 min >60 min
18
Nemezja
Nemezja
Dania główne

Łopatka duszona w kapuście

Dania główne Łopatka duszona w kapuście

Smaczne, pożywne i rozgrzewające danie jednogarnkowe. Przygotowanie takiego o...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Papryka
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Tymianek

Odsłon: 7845

> 60 min >60 min
8
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Duszona łopatka z prawdziwkami

Dania główne Duszona łopatka z prawdziwkami

Czystka! Uff! Kochamy takie akcje!

  • Buliony
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety

Odsłon: 3824

> 60 min >60 min
9

łopatka z dzika w marynacie

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Łopatka rozpływająca się w ustach

Dania główne Łopatka rozpływająca się w ustach

Ten przepis można zrobić na dwa sposoby. Rodzinka troszkę namieszała (pozytyw...

  • Buliony
  • Owoce
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Tymianek

Odsłon: 10415

> 60 min >60 min
8
Docherro
Docherro
Dania główne

Duszona wieprzowa łopatka.

Dania główne Duszona wieprzowa łopatka.

Szybki i smaczny obiad:)

  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Jabłka
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 620

do 60 min 60 min
24
agafia
agafia
Dania główne

pieczona łopatka wieprzowa w miodowej marynacie

Dania główne pieczona łopatka wieprzowa w miodowej marynacie

Prosty sposób na aromatyczną, soczystą pieczeń wieprzową. Wystarczy natrzeć m...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 1781

> 60 min >60 min
8

łopatka z jelenia

Przepis dnia

gvlba
gvlba
Dania główne

Łopatka pieczona-peklowana

Dania główne Łopatka pieczona-peklowana

Jest poprostu pycha.Można zjeśc ja do obiadu razem z sosem ale i można dac na...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 56753

> 60 min >60 min
56
exact
exact
Dania główne

Łopatka wieprzowa peklowana pieczona

Dania główne Łopatka wieprzowa peklowana pieczona

Łopatka wieprzowa peklowana pieczona w piekarniku

  • Warzywa
  • Papryka
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 2452

> 60 min >60 min
20
aga9494
aga9494
Dania główne

Pieczona łopatka z kopytkami

Dania główne Pieczona łopatka z kopytkami

rozpływa się w ustach ;)

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Tymianek
  • Jajka

Odsłon: 2065

do 60 min 60 min
5

Łopatka jagnięca z warzywami

Renata9
Renata9
Dania główne

Łopatka w sosie własnym

Dania główne Łopatka w sosie własnym

Mięsko to świetnie smakuje z ziemniakami, jak i kluskami np. śląskimi czy też...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy

Odsłon: 12174

do 60 min 60 min
24
balbinka568
balbinka568
Dania główne

Łopatka z żurawiną.

Dania główne Łopatka z żurawiną.

Łopatka w nowej odsłonie.

  • Warzywa
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 3267

> 60 min >60 min
15
agafia
agafia
Dania główne

łopatka wieprzowa duszona z grzybami

Dania główne łopatka wieprzowa duszona z grzybami

Soczyste mięso w aromatycznym, winnym sosie grzybowym....

  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 4547

> 60 min >60 min
11

łopatka zapiekana w naczyniu zaroodpornym

POMPOLINA
POMPOLINA
Dania główne

ŁOPATKA Z PIECZARKAMI I PAPRYKĄ

Dania główne ŁOPATKA Z PIECZARKAMI I PAPRYKĄ

smaczne połączenia mięska w sosie własnym z warzywami:)

  • Warzywa
  • Papryka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 231

> 60 min >60 min
12

Przepis dnia

Helcia86
Helcia86
Dania główne

Nadziana łopatka

Dania główne Nadziana łopatka

pomysł na coś innego niż niedzielne kotlety..

  • Warzywa
  • Papryka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kotlety

Odsłon: 24924

> 60 min >60 min
37
kasia90
kasia90
Dania główne

Łopatka pieczona z cebulką i pieczarkami

Dania główne Łopatka pieczona z cebulką i pieczarkami

Szybki i bardzo pyszny obiad.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Pieczarki

Odsłon: 23232

> 60 min >60 min
26

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Napoje

Lemoniada z rabarbaru

Napoje Lemoniada z rabarbaru

Orzeźwia w upalne dni. Z lodem i plasterkiem cytryny...rewelacja!

  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 284

> 60 min >60 min
11
smaker
smaker
Desery

Sernikobrownie z rabarbarem

Desery Sernikobrownie z rabarbarem

Czekolada i masa serowa – brzmi jak połączenie idealne, jeśli chodzi o ciasto...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 55

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Placek włoski - prosty przepis na domowe ciasto

Desery Placek włoski - prosty przepis na domowe ciasto

Proste w przygotowaniu ciasto, które uda się każdemu. Wystarczy odrobina czas...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 72

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka siedmiowarstwowa

Sałatki Sałatka siedmiowarstwowa

Sałatka siedmiowarstwowa najefektowniej prezentuje się na przyjęciach i w mom...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 76

do 30 min 30 min
0
Ewusssia
Ewusssia
Dania główne

Bryzol

Dania główne Bryzol

Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 73

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Dania główne

Kurczak z warzywami

Dania główne

Tagliatelle z jarmużowym pesto

Zupy

Zupa brokułowa

Dania główne

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z warzywami

Dania główne Kurczak z warzywami

Przepis na kolorowy i smaczny obiad dla całej rodziny, który przygotujemy w k...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 2137

do 30 min 30 min
7
Futka
Futka
Dania główne

Tagliatelle z jarmużowym pesto

Dania główne Tagliatelle z jarmużowym pesto

Jarmuż to skarbnica witamin i wartości odżywczych. Warto włączyć go do diety...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 228

do 30 min 30 min
4
Futka
Futka
Zupy

Zupa brokułowa

Zupy Zupa brokułowa

Błyskawiczna i prosta w przygotowaniu zupa brokułowa z ziemniakami oraz śwież...

  • Polska
  • Bez glutenu
  • Dla dzieci
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 2134

do 30 min 30 min
7
Futka
Futka
Dania główne

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Dania główne Biała kiełbasa pieczona w piwie

Prosty przepis na pyszną, soczystą i aromatyczną białą kiełbasę pieczoną w pi...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 874

> 60 min >60 min
11
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Bryzol

Dania główne

Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami

Dania główne

Tarta ze szparagami

Dania główne

Lasagne z pieczarkami

Ewusssia
Ewusssia
Dania główne

Bryzol

Dania główne Bryzol

Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 73

do 30 min 30 min
2
Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami

Dania główne Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami

Pyszny i pożywny obiad ze składników, które zazwyczaj znajdziemy w każdej lod...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 51

do 60 min 60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Napoje

Lemoniada z rabarbaru

Napoje Lemoniada z rabarbaru

Orzeźwia w upalne dni. Z lodem i plasterkiem cytryny...rewelacja!

  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 284

> 60 min >60 min
11
smaker
smaker
Desery

Sernikobrownie z rabarbarem

Desery Sernikobrownie z rabarbarem

Czekolada i masa serowa – brzmi jak połączenie idealne, jeśli chodzi o ciasto...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 55

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Placek włoski - prosty przepis na domowe ciasto

Desery Placek włoski - prosty przepis na domowe ciasto

Proste w przygotowaniu ciasto, które uda się każdemu. Wystarczy odrobina czas...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 72

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka siedmiowarstwowa

Sałatki Sałatka siedmiowarstwowa

Sałatka siedmiowarstwowa najefektowniej prezentuje się na przyjęciach i w mom...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 76

do 30 min 30 min
0
Ewusssia
Ewusssia
Dania główne

Bryzol

Dania główne Bryzol

Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 73

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Łopatka w sosie warzywnym z nutą oregano

Autor:
Futka
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • łopatka wieprzowa
  • 1 marchewka
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 biała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2,5 łyżki sosu sojowego (japońskiego)
  • mąka pszenna pełnoziarnista (do panierki i zagęszczenia sosu)
  • olej rzepakowy (do smażenia)
  • PRZYPRAWY:
  • mały pęczek świeżego oregano
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka przyprawy do rosołu np. podlaskiej
  • 0,5 łyżeczki tymianku
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

Łopatkę dzielimy na kawałki, rozbijamy je delikatnie tłuczkiem do mięsa, oprószamy mąką pszenną pełnoziarnistą i podsmażamy na złoty kolor na oleju rzepakowym. Usmażone kawałki łopatki zalewamy zimną wodą, dodajemy 1 łyżeczkę przyprawy do rosołu oraz tymianek i zagotowujemy.

2

Na pozostałym ze smażenia mięsa oleju, szklimy pokrojoną w kostkę cebulkę i drobno pokrojony czosnek. Natkę pietruszki siekamy, a marchewkę i paprykę kroimy w kostkę. Wszystkie pokrojone warzywa oraz zeszkloną cebulkę i czosnek dodajemy do gotującego się mięsa wraz z małym pęczkiem oregano, który związujemy nitką. Całość dusimy na małym ogniu do momentu, aż kawałki łopatki będą odpowiednio miękkie.

3

Na sam koniec wyciągamy związany pęczek oregano, sos doprawiamy japońskim sosem sojowym, czarnym pieprzem i ewentualnie solą. Całość zagęszczamy łyżeczką mąki pełnoziarnistej (część sosu odlewamy, dodajemy mąkę, energicznie mieszamy, dodajemy z powrotem do całości i zagotowujemy). Łopatkę w sosie podajemy z ulubionymi dodatkami. Sos świetnie komponuje się z kaszą gryczaną i świeżą surówką. Życzę smacznego! :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki