Dania główne Przepis na:
łosoś cytrynowy kròl
Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 1392
Dodano: 03.09.2016
Odsłon: 601
delikatnie pieczony,wcześniej marynowany łososiowy przysmak,podany z zielonym mixem w zależności na co mamy ochotę...roszponka,bazylia,szpinak
Składniki
- łosoś 2 kawałki po 300 gram
- cytryny 2 szt.
- zielony pieprz
- olej rzepakowy
- masło 1/3 kostki
- koperek 1 pęczek
- zielona pietruszka 1 pęczek
- roszponka 1 op.
- szpinak baby świeży pòł op.
- bazylia świeża pół pęczka
- oliwa z oliwek najlepiej cytrynowa
- cukier 1 łyżeczka
- sòl młynek
- czarny pieprz młynek
- biały pieprz młynek
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
łososia płuczemy,osuszamy i zanurzamy na 15,20 min w marynacie
-
Marynata: sok z 2 cytryn,zielony pieprz ( najlepiej pokruszony nożem ),odrobinę kopru I oliwa z oliwek cytrynowa- wszystko mieszamy I do tak przygotowanej marynaty wkładamy łososia,dodajemy trochę soli,cukru,białego i czarnego pieprzu- można też dodać pòł łyżeczki lipowego miodu dla podkręcenia smaku (ale jest to niekonieczne )
-
przygotowujemy mix zieloności ( w zależności co lubimy ),może być roszponka z dodatkiem świeżej bazylii albo szpinak baby z zielonå pietruszkà-układamy na talerzu
-
po wyjęciu łososia z marynaty rozgrzewamy olej na pastelni I smażymy łososia z obu stron na rumiany,piękny kolor- na koniec smażenia dodajemy masło dla podkreślenia delikatnego smaku łososia
-
podajemy z mixem zieloności albo z innà ulubionà sałatà,całość posypujemy koperkiem i możemy polać 2 lub 3 łyżeczkami oliwy z oliwek cytrynowá i do smaku dodać świeżà bazylié
-
Smakuje wybornie ;-) mniammm ;-)
22166 odsłon
23
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz