Dania główne Przepis na:
Łosoś na pikantnie z makaronem ryżowym

Przepisów i artykułów: 498 Ocena: 3594
Dodano: 12.12.2018
Odsłon: 238
Składniki
- filet z łososia 30 dag
- makaron ryżowy 20 dag
- imbir starty 1 łyżka
- czosnek 2 ząbki
- papryczka chili 1 szt mała
- cebula 1 szt mała
- sos sojowy 1 łyżka
- sok z cytryny 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- masło klarowane do smażenia
- natka pietruszki lub kolendry do dekoracji
- marynata:
- sos sojowy 2 łyżki
- miód płynny 1 łyżka
- sok z cytryny 1 łyżka
1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Przygotowanie
-
Przygotowujemy marynatę: sos sojowy mieszamy z płynnym miodem i sokiem z cytryny. Fileta z łososia zanurzamy w marynacie, odstawiamy na 10 min a następnie odwracamy i odstawiamy na kolejne 10 min.
Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. -
Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i smażymy na nim łososia. Gdy będzie usmażony przekładamy na talerz i przykrywamy drugim by zbytnio nie wystygł.
Na patelni ponownie rozgrzewamy masło klarowane /ok. 1 łyżkę/, wrzucamy drobno posiekaną cebulkę i papryczkę chili oraz starty na tarce czosnek i imbir. Smażymy ok. 2 min. często mieszając by składniki się nie przypaliły ani zrumieniły. -
Dodajemy sok z cytryny, sos sojowy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodajemy przygotowany i odsączony makaron ryżowy, mieszając podgrzewamy ok. 2-3 min.
Porcje makaronu z dodatkami rozkładamy na talerze, na wierzchu układamy kawałki łososia. Posypujemy natką pietruszki lub kolendry.
Komentarze do przepisu (6)

Nevermore 13 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Łosoś i to jeszcze pikantny, to jest to, co lubię :D Świetne dania, pycha :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

Docherro 12 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne danie:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

babcitereskiciasta 12 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Musi być pyszne to danie.:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz