Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łosoś to ryba, która dzięki sporej zawartości tłuszczu – naturalnego nośnika smaku – jest wyśmienita w każdej postaci. Świetnie komponuje się z dodatkami. Prawdziwym rarytasem jest łosoś pod pierzynką z warzyw i kremowego serka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11075
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3520
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1199
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4208
15
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 381
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11075
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3520
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1199
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4208
15
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 381
4
REKLAMA
Dania główne
Łosoś pod pierzynką
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetu z łososia
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 150 g kremowego serka śmietankowego
- 1 nieduży por
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka tymianku
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
- sok z ¼ cytryny
Sposób przygotowania:
1
Opłucz filet z łososia i podziel na mniejsze kawałki. Skrop sokiem z cytryny. Lekko posól i popieprz.
2
Umyj por. Usuń najciemniejszą, zieloną część oraz korzenie. Resztę pokrój na plasterki.
3
Pokrój na cząstki pomidory koktajlowe.
4
Rozgrzej na patelni około 2 łyżki masła klarowanego. Zeszklij na nim plasterki pora.
5
Posól pora i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili dołóż na patelnię pomidory.
6
Duś warzywa przez kilka minut – aż odparuje nadmiar wody z pomidorów.
7
Dodaj do warzyw serek i tymianek. Wymieszaj. Duś jeszcze przez chwilę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8
Ułóż kawałki łososia w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Przykryj sosem z patelni. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 20-25 minut.
9
Łososia pod pierzynką podawaj z porcją gotowanych lub pieczonych ziemniaków.