Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łosoś to ryba, która dzięki sporej zawartości tłuszczu – naturalnego nośnika smaku – jest wyśmienita w każdej postaci. Świetnie komponuje się z dodatkami. Prawdziwym rarytasem jest łosoś pod pierzynką z warzyw i kremowego serka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 245
5
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1463
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8926
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 245
5
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1463
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8926
9
2
REKLAMA
Dania główne
Łosoś pod pierzynką
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetu z łososia
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 150 g kremowego serka śmietankowego
- 1 nieduży por
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka tymianku
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
- sok z ¼ cytryny
Sposób przygotowania:
1
Opłucz filet z łososia i podziel na mniejsze kawałki. Skrop sokiem z cytryny. Lekko posól i popieprz.
2
Umyj por. Usuń najciemniejszą, zieloną część oraz korzenie. Resztę pokrój na plasterki.
3
Pokrój na cząstki pomidory koktajlowe.
4
Rozgrzej na patelni około 2 łyżki masła klarowanego. Zeszklij na nim plasterki pora.
5
Posól pora i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili dołóż na patelnię pomidory.
6
Duś warzywa przez kilka minut – aż odparuje nadmiar wody z pomidorów.
7
Dodaj do warzyw serek i tymianek. Wymieszaj. Duś jeszcze przez chwilę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8
Ułóż kawałki łososia w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Przykryj sosem z patelni. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 20-25 minut.
9
Łososia pod pierzynką podawaj z porcją gotowanych lub pieczonych ziemniaków.