Dania główne Przepis na:
Łosoś w białym sezamie na puree z ciecierzycy
Przepis dnia 2012-04-21
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2576
Dodano: 15.04.2012
Odsłon: 3416
Kolejny, ciekawy pomysł na łososia
Składniki
- puree z ciecierzycy:
- ugotowana ciecierzycya, 250 g
- czosnek, 1 ząbek
- sok z cytryny, 1 łyżka
- oliwa extra vergine, 2 łyżki
- Łosoś:
- łosoś, 2 dzwonka
- Olej sezamowy, 1 łyżka
- sezam biały, 3 łyżki
- Dressing cytrynowy:
- oliwa extra vergine., 2 łyżki
- starta skórka z cytryny, 1/2 łyżeczki
- sok z cytryny., 1 łyżka
- sól morska, do smaku
- pieprz cayenne
- roszponka, rukola, według uznania
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciecierzycę zmiksować razem z czosnkiem, sokiem z cytryny, oliwą extra vergine, dodając stopniowo około 5 łyżek wody , doprawić solą.
-
Łososia oprószyć solą, pieprzem, wysmarować olejem sezamowym. Sezam zrumienić na suchej patelni i posypać nimi łososia z wszystkich stron.
-
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C. Na gorącą blaszkę ułożyć łososia i wstawić do piekarnika na 15 minut. W międzyczasie przygotować dressing cytrynowy.
-
Na podgrzane talerze położyć purre z ciecierzycy, na wierzch ułożyć łososia. Polać dressingiem cytrynowym, posypać pieprzem cayenne i udekorować roszponką lub rukolą - niestety nie miałem
Twoje notatki do przepisu
2693 odsłon
21
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aaasikkk 24 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Rewelacyjny pomysł na łososia! I to w zdrowym wydaniu, bo pieczony-nie smażony, coś dla mnie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda apetycznie . Kocham ryby więc wypróbuję w połączeniu z ciecierzycą /wszak to samo zdrowie/ , a co Dla Ciebie "5" za pomysł i prekursorstwo .1 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 15 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
...maniak łososia ;-)pozdrawiam
1 Kto głosował? | Odpowiedz