Smaker

Łosoś w sosie pomidorowym ze szpinakiem

24.01.2025 Odsłon: 203
5.0 (5 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Nie chcę się powtarzać z łososiem, powiem tylko, że jedni go kochają, a drudzy nie zjedzą za nic. Ja jestem pomiędzy tymi dwoma i zjem go jak jest dobrze przyprawiony. Ta rybką poczęstowałam kolegę z pracy i bardzo mu smakowała. Poprosił o przepis.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 74

>60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 455

60 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 263

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Domowy kapuśniak

Zupy Domowy kapuśniak

Polecam. Pożywna, dobra zupa.

Odsłon: 294

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 188

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony kurczak faszerowany

Dania główne Pieczony kurczak faszerowany

Polecam. Bardzo dobre nadzienie z wątróbki.

Odsłon: 526

60 min
4
Dania główne
Łosoś w sosie pomidorowym ze szpinakiem
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Łosoś z przyprawami
  • Do 400 g łososia surowego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka papryki wrdzonej
  • Płaska łyżeczka płatków chili
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego
  • Sól do smaku
  • 1 łyżeczka czosnku w granulkach
  • Masło do smażenia
Sos pomidorowy
  • 150 ml soku ze świeżych pomidorów
  • 150 ml mleka pełnego
  • Duża garść świeżego szpinaku
  • 20 g parmezanu startego
Sposób przygotowania:
1

Przyprawy łączymy naczyniu o dobrze mieszamy

2

Filety z łososia obkładamy przyprawami i zostawiamy na pół godziny.

3

Po tym czasie smażymy z obu stron na rozgrzanym maśle po około 2 minuty.

4

Usmażone kawałki łososia trzymamy w ciepłym piekarniku (50 stopni Celsjusza), aby trzymać ciepło.

5

Na pozostałym ze smażenia maśle gotujemy zblendowane pomidory przez około 10 minut. Dodajemy mleko i dalej gotujemy 5 minut aż zobaczymy, że sos zaczyna się redukować.

6

Wrzucamy szpinak i mieszamy aż zmieni kolor. Dodajemy więcej niż połowę startego parmezanu.

7

Gorący sos umieszczamy na półmisku

8

Na sos układamy kawałki ryby wyjęte z piekarnika

9

Posypujemy resztą sera. Podajemy z ryżem bądź ziemniakami. Smacznego.