Smaker
Sezon na dynię

Łosoś w sosie pomidorowym ze szpinakiem

24.01.2025 Odsłon: 262
5.0 (5 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Nie chcę się powtarzać z łososiem, powiem tylko, że jedni go kochają, a drudzy nie zjedzą za nic. Ja jestem pomiędzy tymi dwoma i zjem go jak jest dobrze przyprawiony. Ta rybką poczęstowałam kolegę z pracy i bardzo mu smakowała. Poprosił o przepis.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22632

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14965

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4737

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44798

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 654

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 702

30 min
3
Dania główne
Łosoś w sosie pomidorowym ze szpinakiem
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Łosoś z przyprawami
  • Do 400 g łososia surowego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka papryki wrdzonej
  • Płaska łyżeczka płatków chili
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego
  • Sól do smaku
  • 1 łyżeczka czosnku w granulkach
  • Masło do smażenia
Sos pomidorowy
  • 150 ml soku ze świeżych pomidorów
  • 150 ml mleka pełnego
  • Duża garść świeżego szpinaku
  • 20 g parmezanu startego
Sposób przygotowania:
1

Przyprawy łączymy naczyniu o dobrze mieszamy

2

Filety z łososia obkładamy przyprawami i zostawiamy na pół godziny.

3

Po tym czasie smażymy z obu stron na rozgrzanym maśle po około 2 minuty.

4

Usmażone kawałki łososia trzymamy w ciepłym piekarniku (50 stopni Celsjusza), aby trzymać ciepło.

5

Na pozostałym ze smażenia maśle gotujemy zblendowane pomidory przez około 10 minut. Dodajemy mleko i dalej gotujemy 5 minut aż zobaczymy, że sos zaczyna się redukować.

6

Wrzucamy szpinak i mieszamy aż zmieni kolor. Dodajemy więcej niż połowę startego parmezanu.

7

Gorący sos umieszczamy na półmisku

8

Na sos układamy kawałki ryby wyjęte z piekarnika

9

Posypujemy resztą sera. Podajemy z ryżem bądź ziemniakami. Smacznego.