Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
10 minutowe danie fit bezglutenowe - łosoś w marynacie tare podany na wodorostach wakame i makaronie ryżowym
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
122
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 135
1
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 2761
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3614
14
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 539
5
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 6934
11
Ostatnio komentowane przepisy
122
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 135
1
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 2761
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3614
14
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 539
5
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 6934
11
REKLAMA
Dania główne
łosoś w wodorostach na ryżowych nitkach
DomowaPiwniczka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- łosoś surowy - ok 200 g/na osobę
- makaron ryżowy nitki - 1/4 opakowania na osobę
- wodorosty wakame - 1 łyżka w suchej masie/ osobę
- marynata tare prawie jakońska (DomowaPiwniczka) - 1/4 szklanki / 1 porcję ryby (opcjonalnie sos teriyaki)
Sposób przygotowania:
1
Zalewam wrzątkiem w jednej misce makaron ryżowy a w drugiej trochę wodorostów. Suszone wodorosty, chłonąc wodę, zwiększają swoją objętość ponad 10-krotnie, więc potrzebuję ich niewiele, a naczynie spore :)
2
Łososia dokładnie myję i zalewam marynatą tare na chwilę, może 5 minut. Przepis na marynatę jest prosty i podaje go jako marynata tare - prawie japońska tutaj https://smaker.pl/przepis-marynata-tare-prawie-japonska,123850,domowapiwniczka.html (a w skrócie mieszam 1:1 melasę trzcinową z sosem sojowym tamari)
3
Łososia nasączonego marynatą wrzucam na rozgrzaną grillową patelnię i opiekam z każdej strony. Trwa to jakieś 10 minut. (opcjonalnie można upiec w piekarniku 200 stopni - czas wydłuża się do 20 min)
4
Makaron odsączam z wody. Z wodorostów także wylewam wodę i dodaję je do makaronu - mieszam. Układam na talerzu, dekoruję świeżo mielonym pieprzem. Aneks: Żadnych przypraw, żadnej soli. Sos sojowy wystarczająco wyposaża potrawę w słony smak. Czasami wrzucam plasterek cytryny i gałązkę rozmarynu, ale chyba bardziej z przyzwyczajenia, bo marynata ma tak intensywny smak i aromat, że całkowicie dominuje inne dodatki. Jeśli mam dużo czasu, łosoś marynuje się dłużej, ale wtedy dodaję mniej marynaty.