Smaker

Łosoś z burakami i pure

08.05.2025 Odsłon: 190
5.0 (16 oceny)
Łosoś z burakami i pure
15 min
15 min
1-2 os.
AZgotuj
AZgotuj

Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za smak i za to, że szybko się gotuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 5393

>60 min
43
Biszkopt keksowy na gorącym mleku
wałek
wałek
Ciasta

Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Ciasta Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Biszkopt maślany, czekoladowy i bardzo wilgotny o zwartej strukturze, ale del...

Odsłon: 19150

30 min
52
Smarowidło jak pasztet drobiowy
wałek
wałek
Przekąski

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Przekąski Smarowidło jak pasztet drobiowy

Z mięsa i warzyw z rosołu możemy robić różne przysmaki – krokiety, pierogi, p...

Odsłon: 3264

15 min
4
Chipsy z jarmużu
smaker
smaker
Przekąski

Chipsy z jarmużu

Przekąski Chipsy z jarmużu

Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...

Odsłon: 2063

15 min
0
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1473

>60 min
25
Babka kartoflana
smaker
smaker
Dania główne

Babka kartoflana

Dania główne Babka kartoflana

Babka kartoflana to tradycyjne danie z Podlasia. Jako potrawa wywodząca się z...

Odsłon: 4991

60 min
9
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Łosoś z burakami i pure
Autor:
AZgotuj
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 300 g łososia po 150 g na porcję
  • Marynata:
  • 1 łyżka sosu sojowego np. japoński
  • sól do oprószenia ryby
  • 2 cm imbiru świeżego utartego na małych oczkach
  • oliwa do skropienia ryby
  • 1/2 łyżeczki papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
  • Dodatki:
  • 1 spory batat
  • 50ml mleczka kokosowego
  • gałka muszkatołowa do smaku
  • 2 buraki
  • oliwa
  • 1 łyżka octu winnego
  • szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania buraków, zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Dopraw solą i pieprzem, szczyptą cynamonu i wlej ocet, oliwę i dodaj pokrojony szczypiorek. Wymieszaj i odstaw.

2

2. Zmieszj skałdniki marynaty do ryby i obtocz w niej rybę. Przygotuj kawałek folii aluminiowej i zawiń w nią rybę. Możesz też zawinąć w zmoczony wodą papier do pieczenia (będzie zdrowiej) lub torebkę do smażenia i usmaż tak owiniętego łososia około 15 minut na patelni.

3

3. Batata odbierz, pokrój w dużą kostkę i ugotuj w osolonej wodzie, odcedź, dodaj mleczko i szczyptę gałki muszkatołowej. Zamiast mleczka można dodać kawałek masła.