Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma bardziej idealnego połączenia jak łosoś i sos maślany według mojej opinii. Kolorystycznie podobne składniki potrawy, którą tu prezentuję, a smak? Charakterystyczny smak łososia łagodzi pikantność sosu, a sos z kolei tłumi nuty smakowe łososia, które próbują górować. Naprawdę luksusowe danie na luksusową kolację albo dla tych, którzy zechcą zerwać z tradycją i podać na wigilię coś w innym stylu. Potrawa ta może pojawić się na wigilijnym stole tych, którzy są ostrożni w nowych smakach, a zechcą zaimponować gościom. Warto spróbować, naprawdę. Mimo, że ugotowanie sosu maślanego zajmuje około pół godziny, u mnie zawsze jest w zamrażalniku, bo można go podawać również z drobiem. Ze względu na sos wybrałam na sałatkę pomidor bez żadnego towarzystwa cebuli.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Naczynie żaroodporne, deska i nóż do krojenia, garnek, łyżka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5301
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 612
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29666
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2018
25
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5301
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 612
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29666
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2018
25
REKLAMA
Dania główne
Łosoś z piekarnika w sosie maślanym
Experymentalnakuchniajoli
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Sos
- Sos maślany wg mojego przepisu
Ziemniaki
- Kilka ziemniaków
- Woda do gotowania
- Sól do smaku
Surówka
- 1 duży pomidor
Łosoś
- 3 porcje łososia
- 1 cebula lub 1/2 dużej
- 4 szczypty pieprzu ziołowego
- 4 szczypty przyprawy do ryb
- 4 szczypty papryki mielonej
- Olej do posmarowania naczynia
- Sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Ugotować sos maślany lub rozmrozić, jeśli ma się zamrożony tak jak ja.
2
Przyprawić łososia przyprawami, posmarować olejem żaroodporne naczynie, następnie położyć pokrojoną w półksiężyce cebulę, a na to położyć kawałki łososia.
3
Obrać ziemniaki i nastawić na gotowanie.
4
Wstawić łososia do piekarnika na funkcję góra,-dół na 190 stopni i piec 20 -25 minut zaglądając od czasu do czasu.
5
W tym czasie, kiedy łosoś się piecze, a ziemniaki gotują, kroimy pomidora w plastry i układamy na talerzu.
6
Kiedy wszystkie elementy dania są gotowe, kładziemy rybę na talerz, ziemniaki, na które wykładamy cebulę pieczoną z łososiem. Łososia najpierw skrapiamy cytryną, a następnie polewamy sosem maślanym i delektujemy się luksusowym daniem godnym restauracji.