Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Łosoś z tagliatelle w sosie z mascarpone

15.04.2024 Odsłon: 651
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Łosoś z tagliatelle w sosie z mascarpone to eleganckie danie, które łączy w sobie wykwintny smak delikatnego łososia z kremowym sosem na bazie serka mascarpone. W połączeniu z delikatnymi płatkami ryby i aksamitną teksturą sosu, danie to roztacza bogactwo smaków i aromatów, nadając posiłkowi wyjątkową wytworność. Aby przygotować to pyszne danie, najpierw filet z łososia jest delikatnie doprawiany solą, pieprzem, a następnie grillowany, smażony lub pieczony, aż do uzyskania soczystości i delikatności. Tagliatelle al dente gotuje się oddzielnie, aby zachować ich idealną konsystencję.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 561

15 min
40
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 295

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 4228

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1853

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3602

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 30171

15 min
26
Dania główne
Łosoś z tagliatelle w sosie z mascarpone
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • ½ k fileta z surowego łososia
  • 1 opakowanie makaronu tagliatelle
  • 200 g mascarpone
  • ½ szk śmietany 30%
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 łyżka curry
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

1. Filet z łososia kroimy na mniejsze kawałki, następnie delikatnie doprawiamy solą i pieprzem.

2

2. Na dużą patelnię wlewamy olej roślinny i rozgrzewamy go na średnim ogniu. Gdy patelnia jest dobrze rozgrzana, kładziemy na niej kawałki łososia i smażymy przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą delikatnie zrumienione i dobrze przysmażone.

3

3.W osobnym garnku gotujemy tagliatelle według instrukcji na opakowaniu, aż będą al dente. 4. Do patelni z łososiem dodajemy śmietanę kremówkę, serek mascarpone oraz przyprawę curry. Mieszamy wszystkie składniki i gotujemy na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż sos zgęstnieje i połączy się ze sobą.

4

5. Gotowy makaron odsączamy z wody i dodajemy do sosu z łososiem. Delikatnie mieszamy, aby tagliatelle pokryły się sosem. 6. Gotowe danie podajemy od razu, dekorując je świeżymi ziołami, jeśli używamy. Teraz Twoje danie będzie jeszcze smaczniejsze i lepiej zbalansowane w smaku. Smacznego!