Smaker
Odsłon: 1412 17.05.2022

Maakouda

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Takie placki ziemniaczane są typowym marokańskim jedzeniem ulicznym. My je przeniesiemy do naszego ogródka, lub inny ulubiony plener. Grill i słońce dodatkowo zachęcą nas do jedzenia. Moje placki a właściwie kotlety są z tuńczykiem i naszą natką pietruszki. Mają bardzo wyrazisty smak i idealnie komponują się ze słodkawymi sosami i chlebkiem batbout. Ziemniaki proponuję ugotować na bocznej płycie grilla lub na samym grillu. Sok z cytryny pogłębi nam smak tuńczyka i natkę pietruszki upodobni do kolendry. Natomiast płatki drożdżowe w panierce nadadzą jej niecodzienny smak.

Potrzebne przybory kuchenne

Grill

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

marynata do karkówki z sosem worcester

Przepis dnia

POMPOLINA
POMPOLINA
Dania główne

Roladki z karkówki w sosie kurkowym

Dania główne Roladki z karkówki w sosie kurkowym

Pyszne roladki z aromatem jesieni:)))

Odsłon: 36192

>60 min
25
pysznie-zdrowo-kolorowo
pysznie-zdrowo-kolorowo
Dania główne

Kotlety z karkówki

Dania główne Kotlety z karkówki

Ulubione kotlety mojego męża. Aromatyczne i soczyste, moczone w mleku z cebulą.

Odsłon: 33710

>60 min
59
wałek
wałek
Dodatki

Marynata do karkówki

Dodatki Marynata do karkówki

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 7253

15 min
14

batbout

maakouda

tradycyjne palki z kurczaka w sosie

kotlet mediolański

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
KORAL
KORAL
Śniadania

Ziemniaczano-pieczarkowa zapiekanka curry

Śniadania Ziemniaczano-pieczarkowa zapiekanka curry

Wielkanocna postna i tania zapiekanka curry. Niedroga, smaczna i dość prosta...

Odsłon: 526

60 min
21
KORAL
KORAL
Śniadania

Wytrawny wiosenny sernik

Śniadania Wytrawny wiosenny sernik

Bogaty smakowo sernik z wyraźną dominacją kiszonej cytryny, chrzanu, i czosn...

Odsłon: 1020

30 min
30

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Desery

Pomarańczowe kruche ciasteczka Wielkanocne

Desery Pomarańczowe kruche ciasteczka Wielkanocne

Pyszne pomarańczowe ciasteczka dzisiaj przybrały Wielkanocne kształty. Zającz...

Odsłon: 1641

30 min
26
KORAL
KORAL
Desery

Wielkanocny słodki przysmak z jajkiem

Desery Wielkanocny słodki przysmak z jajkiem

Wielkanoc to krzyż, baranek i obowiązkowo koszyczek. Stworzyłam Wielkanocne s...

Odsłon: 355

30 min
20
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Bobby
Bobby
Dania główne

Kurczak worcester

Dania główne Kurczak worcester

Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...

Odsłon: 43

60 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Kociołek myśliwski

Dania główne Kociołek myśliwski

Kociołek myśliwski to smaczne i pożywne danie dla całej rodziny, inspirowane...

Odsłon: 1418

>60 min
7
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Babcina szarlotka

Desery Babcina szarlotka

Przepyszna tradycyjna szarlotka przepis pochodzi ze starego babcinego zeszytu .

Odsłon: 284

15 min
4
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Dania główne

Kurczak z mozzarellą i koperkiem

Dania główne Kurczak z mozzarellą i koperkiem

Soczysty kurczak, ciągnący się ser, aromatyczny koperek i chrupiąca panierka...

Odsłon: 1531

30 min
3
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Sałatki

Mozzarella z pomidorami

Sałatki Mozzarella z pomidorami

Dzisiaj zapraszam na szybką, smaczną, efektowną i zdrową przekąskę, która ide...

Odsłon: 339

15 min
6

Przepis dnia

pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Desery

Włoskie tiramisu

Desery Włoskie tiramisu

Dzisiaj czas na lekki deser w stylu włoskim. Przepyszny krem na bazie mascarp...

Odsłon: 2273

15 min
14
wmk
wmk
Sałatki

Tradycyjna, zasmażana młoda kapusta.

Sałatki Tradycyjna, zasmażana młoda kapusta.

Delikatna młoda kapusta zasmażana na maśle z dodatkiem koperku. Odpowiednia...

Odsłon: 148

30 min
6
wmk
wmk
Sałatki

Jak zrobić zasmażaną, młodą kapustę z boczkiem.

Sałatki Jak zrobić zasmażaną, młodą kapustę z boczkiem.

Są różne warianty przyrządzenia młodej kapusty zasmażanej. Jedni robią tradyc...

Odsłon: 253

15 min
4
Dania główne

Maakouda

Autor:
KORAL
do 30 min
5-6 osób

Składniki

kotlety- placki

  • ugotowane utłuczone ziemniaki 300 g
  • 1 małe jajko
  • tuńczyk w oleju ( 130 g netto )
  • kurkuma 1/2 łyżeczki
  • słodka papryka 1/2 łyżeczki
  • harissa 1/3-1/4 łyżeczki
  • kmin rzymski mielony 1 łyżeczka
  • imbir 1/3 łyżeczki
  • czosnek suszony 1/2 łyżeczki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • szczypta pieprzu
  • sok z cytryny do smaku
  • natka pietruszki 2 -3 łyżki

panierka

  • bułka tarta kilka łyżek
  • płatki drożdże nieaktywne kilka łyżek

Sposób przygotowania:

1

9 sztuk . Ziemniaki przekładam do miski, studzę. Dodaję przyprawy, tuńczyka osączonego z oleju, jajko, natkę i odrobinę soku z cytryny. Mieszam łyżką, potem formuję kotlety i obtaczam w bułce wymieszanej z płatkami drożdżowymi. Kotlety przekładam na patelnię grillową i smażę po kilka minut z każdej strony. Patelnię można lekko spryskać olejem.