Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mac and cheese to popularne danie w Stanach Zjednoczonych, które jest sycące i dość proste w przygotowaniu. Makaron z sosem serowym świetnie sprawdzi się na obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 789
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22829
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15250
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4949
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 789
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22829
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15250
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4949
6
REKLAMA
Dania główne
Mac and cheese
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g makaronu typu kolanka
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 300 ml mleka
- 250 g sera cheddar
- 1 ząbek czosnku
- odrobina soli i pieprzu
- opcjonalnie parmezan do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Jeśli masz ser cheddar w kostce, najpierw zetrzyj go na tarce z grubymi oczkami. Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Na głębokiej patelni albo w woku rozpuść masło na całej powierzchni dna. Dodaj czosnek i jeszcze chwilę podsmażaj aż delikatnie zmięknie. Teraz wsyp mąkę i szybko mieszaj, aby składniki się połączyły.
2
Teraz wlej mleko, ciągle mieszając sos. Gotuj na średnim ogniu, aż całkowicie zgęstnieje. Na koniec dodaj ser i poczekaj aż się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem Do powstałego sosu dodaj makaron i wymieszaj. Opcjonalnie możesz udekorować go parmezanem.
3
Danie jest właściwie gotowe, ale możesz je jeszcze zapiec w piekarniku. W tym celu zostaw odrobinę sera. Na dnie naczynia żaroodpornego rozprowadź odrobinę sosu (może być zaledwie łyżka) albo trochę tłuszczu. Przełóż makaron z sosem serowym, a następnie posyp serem. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 15 minut aż ser się rozpuści i zarumieni.