Smaker
Boże Narodzenie na słono

Maczanka krakowska

13.01.2010 Odsłon: 35732
5.0 (62 oceny)

Przepis dnia: 18-01-2010

>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Danie to przygotowałam według przepisu z magazynu Kuchnia.Duzo czytałam na temat tej potrawy,postanowiłam więc sprawdzić jak smakuje,a smakuje calkiem dobrze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35430

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 229

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4520

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12254

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6948

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5666

>60 min
33
Dania główne
Maczanka krakowska
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • karkówka (moze byc schab), 80 dkg
  • smalec lub maslo (ja dałam olej), 1,5 łyzki
  • cebula, 3 duże
  • sól,pieprz, do smaku
  • liscie laurowe, 2
  • ziele angielskie, kilka ziaren
  • kminek, pół łyzki
  • mąka, łyzka
  • bułki, 2 małe lub 1 duza na osobę
Sposób przygotowania:
1

mięso dobrze natrzeć solą,kminkiem i pieprzem i wlozyc do lodówki na pare godzin,a najlepiej na noc

2

w brytface rozpuścic tłuszcz i obsmazyc na nim mięso,podlac wodą ( kilka łyżek),przykryć i piec w piekarniku okolo 1,5 godziny w temp. 180 stopni

3

w polowie pieczenia dodac do mięsa pokrojoną w plasterki cebulę

4

po upieczeniuwyjąć mięso,a sos zageścic maką

5

mięso pokroić w plastry i kłaść na przekrojone bułki,wszystko polac sosem z pieczenia

6

do tego dania obowiązkowo podać kiszone ogórki