Smaker
Ewa Gotuje

Maczanka krakowska

13.01.2010 Odsłon: 35723
5.0 (62 oceny)

Przepis dnia: 18-01-2010

>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Danie to przygotowałam według przepisu z magazynu Kuchnia.Duzo czytałam na temat tej potrawy,postanowiłam więc sprawdzić jak smakuje,a smakuje calkiem dobrze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 131818

>60 min
289
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drugie śniadanie

Sałatki Sałatka na drugie śniadanie

Oto najprostsza, ekspresowa sałatka na drugie śniadanie – wystarczy pokroić k...

Odsłon: 41167

15 min
39
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 7881

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1594

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 965

>60 min
20
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie na kolorowo

Śniadania Śledzie na kolorowo

Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...

Odsłon: 985

30 min
3
Dania główne
Maczanka krakowska
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • karkówka (moze byc schab), 80 dkg
  • smalec lub maslo (ja dałam olej), 1,5 łyzki
  • cebula, 3 duże
  • sól,pieprz, do smaku
  • liscie laurowe, 2
  • ziele angielskie, kilka ziaren
  • kminek, pół łyzki
  • mąka, łyzka
  • bułki, 2 małe lub 1 duza na osobę
Sposób przygotowania:
1

mięso dobrze natrzeć solą,kminkiem i pieprzem i wlozyc do lodówki na pare godzin,a najlepiej na noc

2

w brytface rozpuścic tłuszcz i obsmazyc na nim mięso,podlac wodą ( kilka łyżek),przykryć i piec w piekarniku okolo 1,5 godziny w temp. 180 stopni

3

w polowie pieczenia dodac do mięsa pokrojoną w plasterki cebulę

4

po upieczeniuwyjąć mięso,a sos zageścic maką

5

mięso pokroić w plastry i kłaść na przekrojone bułki,wszystko polac sosem z pieczenia

6

do tego dania obowiązkowo podać kiszone ogórki