Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Makaron a''la bolognese

15.12.2010 Odsłon: 14077
5.0 (26 oceny)

Przepis dnia: 17-12-2010

15 min
1-2 os.
madzikcho
madzikcho

Świetny smak

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4426

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113042

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11252

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 418

30 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 760

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 571

30 min
5
Dania główne
Makaron a''la bolognese
Autor:
madzikcho
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • mielone (używam wołowo-wieprzowe), 25 dag
  • pieczarki, 20 dag
  • pomidory (bardzo miękkie), 4-5 szt.
  • pomidory krojone w puszce, 1 op.
  • czosnek, 3-4 ząbki
  • Kostka rosołowa (drobiowa), 1 szt.
  • bazylia (świeża lub w kostce), 1 kostka
  • sól, pieprz, do smaku
  • oliwa, do smażenia
  • makaron, wg uznania
  • Ser żółty tarty, do posypania
Sposób przygotowania:
1

Mielone podsmażyć, rozdrabniając na patelni.

2

Pieczarki pokroić w kostkę, umyć, osuszyć i dodać do mielonego.

3

Pomidory (ja obieram ze skórki) pokroić w kostkę dodać na patelnię, pomidory z puszki również. Dusić na dosyć dużym ogniu, żeby pomidory się rozgotowały.

4

Dodać wyciśnięty czosnek, bazylię, kostkę rosołową, sól i pieprz.

5

Wszystko razem dusić aż z pomidorów zrobi się sosik.

6

Makaron (ilość oraz rodzaj wg uznania) ugotować wg instrukcji na opakowaniu (po ugotowaniu nie przelewam zimna wodą, ponieważ lepiej się łączy z sosem).

7

Ugotowany makaron dodajemy do patelni, wszystko mieszamy i posypujemy startym żółtym serem.

8

SMACZNEGO !!!