Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron borowikowy z kurczakiem i sosem brokułowym

Makaron borowikowy z kurczakiem i sosem brokułowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 3875

Dodano:

Odsłon: 1933

Dania z makaronem są smacznym pomysłem na obiad. Są idealnie sycące i bardzo szybkie w przygotowaniu. Tym razem postawiłam na trochę zdrowszą wersję tego dania. Sos brokułowy wyjątkowo mi zasmakował, więc na pewno jeszcze nie raz do niego powrócę. Jeżeli nie jadacie makaronu, śmiało można go zastąpić ryżem lub kaszą.

Składniki

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka 500 g brokułów 2 szklanki mleka 1,5% 1/2 szklanki śmietany 18% 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, maggi
  • cebula dymka 3 łyżki masła makaron borowikowy kokardki (tyle, ile zjemy :) )
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy tak, jak jest to wskazane na opakowaniu. Piersi z kurczaka oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim mięso. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i maggi.

  2. Masło rozpuszczamy na patelni i wrzucamy brokuła podzielonego na małe różyczki. Warzywo podsmażamy ok 5 minut, a następnie zalewamy mlekiem wymieszanym ze śmietaną. Brokuły gotujemy tak długo, dopóki nie staną się miękkie. Z mleka może zrobić się serwatka, ale nie ma potrzeby się tym przejmować, ponieważ wszystko zostanie zmielone blenderem :)

  3. Brokuły doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Gdy lekko przestygną, mielimy je blenderem na sos. W razie potrzeby sos można zagęścić mąką ziemniaczaną (1 łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w 1/4 szklanki zimnej wody).

  4. Makaron podajemy z podsmażonym kurczakiem, sosem i posiekaną cebulką dymką.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń