Smaker

Makaron borowikowy z kurczakiem i sosem brokułowym

26.08.2014 Odsłon: 2639
5.0 (16 oceny)
30 min
3-4 os.
marysiaz
marysiaz

Dania z makaronem są smacznym pomysłem na obiad. Są idealnie sycące i bardzo szybkie w przygotowaniu. Tym razem postawiłam na trochę zdrowszą wersję tego dania. Sos brokułowy wyjątkowo mi zasmakował, więc na pewno jeszcze nie raz do niego powrócę. Jeżeli nie jadacie makaronu, śmiało można go zastąpić ryżem lub kaszą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 2109

15 min
7
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 421377

60 min
1155
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2489

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2057

60 min
9
smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 9843

15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 8268

30 min
7
Dania główne
Makaron borowikowy z kurczakiem i sosem brokułowym
Autor:
marysiaz
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka 500 g brokułów 2 szklanki mleka 1,5% 1/2 szklanki śmietany 18% 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, maggi
  • cebula dymka 3 łyżki masła makaron borowikowy kokardki (tyle, ile zjemy :) )
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy tak, jak jest to wskazane na opakowaniu. Piersi z kurczaka oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim mięso. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i maggi.

2

Masło rozpuszczamy na patelni i wrzucamy brokuła podzielonego na małe różyczki. Warzywo podsmażamy ok 5 minut, a następnie zalewamy mlekiem wymieszanym ze śmietaną. Brokuły gotujemy tak długo, dopóki nie staną się miękkie. Z mleka może zrobić się serwatka, ale nie ma potrzeby się tym przejmować, ponieważ wszystko zostanie zmielone blenderem :)

3

Brokuły doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Gdy lekko przestygną, mielimy je blenderem na sos. W razie potrzeby sos można zagęścić mąką ziemniaczaną (1 łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w 1/4 szklanki zimnej wody).

4

Makaron podajemy z podsmażonym kurczakiem, sosem i posiekaną cebulką dymką.