Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak przygotowany makaron z brokułami to fajny pomysł na prosty, szybki , syty i smaczny obiad. Jego delikatny sos śmietanowo - serowy skusi każdego niejadka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek , sitko, rondel z grubym dnem, praska do czosnku, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1775
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1775
50
REKLAMA
Dania główne
Makaron penne z brokułami
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron penne 250 g,
- pierś z kurczaka 1 większa,
- brokuł 500 g,
- śmietana kremówka 30 % 200 ml. + mąka pszenna 1 łyżeczka,
- serki śmietankowe do smarowania ( trójkąciki ) 4,
- ząbki czosnku 2,
- przyprawa do drobiu 1 łyżeczka,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- kurkuma szczypta,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- oliwa 2 łyżki,
- starty parmezan lub ser żółty 3 łyżki,
- Dodatkowo ;
- natka pietruszki,
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka oczyszczamy , myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w kostkę przekładamy do miski skrapiamy oliwą dodajemy przyprawę do drobiu , sól pieprz mielony do smaku, szczyptę kurkumy, paprykę słodka oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko mieszamy tak by całe mięso było pokryte i odstawiamy na 30 minut. w celu przegryzienia smaków. Brokuły płuczemy dzielimy na różyczki, wkładamy do gotującej wody na około 3 - 5 minut, wyjmujemy na cedzak aby odsączyć z wody. Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy. W rondlu z grubym dnem podsmażamy przygotowane mięsko. Gdy się podpiecze i podrumieni wlewamy około 100 ml. wrzątku z gotowania brokułu lub makaronu. Dodajemy serki topione mieszamy aż serki się rozpuszczą. Dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką i gotujemy do zgęstnienia sosu. W razie potrzeby doprawić do smaku pieprzem i solą. Do sosu dodać odcedzone brokuły i gotować jeszcze parę minut. Zdjąć z ognia włożyć odcedzony makaron wymieszać. Przełożyć na talerze , posypać startym parmezanem lub żółtym startym serem. Dodatkowo oprószyć posiekaną natką pietruszki. Smacznego.
2
Pyszne danie gotowe do podania.