Name: Makaron penne z brokułami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: makaron penne 250 g,; pierś z kurczaka 1 większa,; brokuł 500 g,; śmietana kremówka 30 % 200 ml. + mąka pszenna 1 łyżeczka,; serki śmietankowe do smarowania ( trójkąciki ) 4,; ząbki czosnku 2,; przyprawa do drobiu 1 łyżeczka,; papryka słodka 1 łyżeczka,; kurkuma szczypta,; sól i pieprz mielony do smaku,; oliwa 2 łyżki,; starty parmezan lub ser żółty 3 łyżki,; Dodatkowo ;; natka pietruszki,

Makaron penne z brokułami

5.0 (25 oceny)

do 60 min

60 min

3-4 osoby

3-4 os.

bozena1960

Pierś z kurczaka oczyszczamy , myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w kostkę przekładamy do miski skrapiamy oliwą dodajemy przyprawę do drobiu , sól pieprz mielony do smaku, szczyptę kurkumy, paprykę słodka oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko mieszamy tak by całe mięso było pokryte i odstawiamy na 30 minut. w celu przegryzienia smaków. Brokuły płuczemy dzielimy na różyczki, wkładamy do gotującej wody na około 3 - 5 minut, wyjmujemy na cedzak aby odsączyć z wody. Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy. W rondlu z grubym dnem podsmażamy przygotowane mięsko. Gdy się podpiecze i podrumieni wlewamy około 100 ml. wrzątku z gotowania brokułu lub makaronu. Dodajemy serki topione mieszamy aż serki się rozpuszczą. Dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką i gotujemy do zgęstnienia sosu. W razie potrzeby doprawić do smaku pieprzem i solą. Do sosu dodać odcedzone brokuły i gotować jeszcze parę minut. Zdjąć z ognia włożyć odcedzony makaron wymieszać. Przełożyć na talerze , posypać startym parmezanem lub żółtym startym serem. Dodatkowo oprószyć posiekaną natką pietruszki. Smacznego.

Makaron penne z brokułami

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki ziołowe

Blok ziemniaczany z kiełbaską

Sałatka na kolację

Sałatka z łososiem, awokado na omlecie

Kluseczki serowe z dynią

Pożywne śniadanie

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki ziołowe

Blok ziemniaczany z kiełbaską

Sałatka na kolację

Sałatka z łososiem, awokado na omlecie

Kluseczki serowe z dynią

Pożywne śniadanie

Makaron penne z brokułami

Sposób przygotowania:

Makaron penne z brokułami

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron penne z brokułami

Sposób przygotowania: