Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zachwyca zapachem i smakiem...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Lazania z prawdziwkami
Domowa lazania z prawdziwkami z domowymi płatami ciasta makaronowymi zapiekan...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 58
4
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Lazania z prawdziwkami
Domowa lazania z prawdziwkami z domowymi płatami ciasta makaronowymi zapiekan...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 58
4
4
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makaron po katalońsku
smacznego
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pomidory, 60 dag
- pęczek pietruszki, 1
- pęczek oregano, 1/2
- cebula, 1
- ząbek czosnku, 1
- chudy schab, 25 dag
- orzechy laskowe i orzeszki piniowe, po 2 łyżki
- makaron (nitki lub wstążki), 30 dag
- oliwa, 2 łyżki
- koncentrat pomidorowy, 1 łyżka
- bulion warzywny instant, 3 łyżeczki
- słodka papryka, 1 łyżka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pomidory sparzyć wrzątkiem, przelać zimną wodą, obrać ze skórki. Pokroić na ćwiartki, oczyścić z pestek, miąższ pokroić w drobną kostkę. Zioła umyć, posiekać. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kosteczkę. Schab umyć, osuszyć, pokroić w paski.Orzechy grubo posiekać. Makaron połamać na kawałki. Orzechy i orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni. Wyjąć, przełożyć na talerzyk. Na patelni rozgrzać olej, na silnym ogniu szybko obsmażyć mięso (3-4 minuty). Dodać cebulę i czosnek, chwilę smażyć razem. Oprószyć solą i pieprzem, wymieszać, wyjąć. - Na tłuszczu ze smażenia poddusić pomidory (5 minut). Wlać 750 ml wody, dodać koncentrat, orzechy, zioła, bulion, paprykę i orzeszki piniowe, zagotować. Włożyć makaron, gotować 10 minut, często mieszając. Dodać schab i jeszcze krótko podgrzać. Ponownie doprawić do smaku. Gotową potrawę można udekorować paseczkami suszonej szynki.