Makaron ryżowy z polędwiczką wieprzową

Przygotowanie

1. 

   Polędwiczkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i oczyszczamy z błonek.
   Następnie kroimy w cienkie paski i przekładamy do miski.
   

2. 

   Pokrojoną polędwiczkę zalewamy sosem sojowym i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i starty imbir. Mieszamy i odstawiamy na ok 1 godzinę do “przegryzienia”.
   

3. 

   Makaron przygotowujemy wg opisu na opakowaniu.
   

4. 

   Na patelni lub w woku rozgrzewamy olej kokosowy i smażymy polędwiczki, ok 2-3 min.
   

5. 

   Następnie dodajmy mieszankę chińską i smażymy ok 2 min.
   

6. 

   Po tym czasie dodajemy makaron.
   

7. 

   Całość doprawiamy solą i pieprzem (można dodać jeszcze odrobinkę sosu sojowego).
   

8. 

   Chwilkę smażymy mieszając, zdejmujemy z ognia i serwujemy.