Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z łososiem w kremowym sosie to danie, które łączy w sobie prostotę wykonania z wyrafinowanym smakiem. Delikatny łosoś, aksamitny sos na bazie śmietany, mascarpone i musztardy oraz chrupiący groszek sprawiają, że to idealny posiłek zarówno na szybki obiad, jak i elegancką kolację. To doskonały sposób na wprowadzenie do swojego menu zdrowej porcji ryb w lekkiej, a jednocześnie sycącej formie. Dzięki łatwej i szybkiej procedurze przygotowania, danie to sprawdzi się nawet w najbardziej zabieganym dniu!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 303
29
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 8911
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21875
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 532
3
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 303
29
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 8911
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21875
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 532
3
12
REKLAMA
Dania główne
Makaron Tagliatelle z łososiem
KulinarnaChwila
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g surowego fileta łososia
- 1 opakowanie makaronu tagliatelle
- 1 łyżka musztardy
- 3 łyżki sosu worcestershire
- 200 g kwaśnej śmietany 18%
- 450 g mrożonego groszku
- 200 g mascarpone
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1.Makaron gotuję w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedzam go, ale pozostawiam odrobinę wody z gotowania, aby ewentualnie rozrzedzić sos.
2
2.Fileta z łososia oczyszczam z łusek i zdejmuję skórę. Następnie kroję rybę w równą kostkę i doprawiam solą oraz pieprzem, aby mięso nabrało smaku.
3
3.W osobnym naczyniu przygotowuję bazę sosu, mieszając śmietanę, ser mascarpone, musztardę oraz sos Worcestershire. Mieszam całość do uzyskania jednolitej konsystencji.
4
4.Na dużej patelni wylewam przygotowany sos i podgrzewam go na średnim ogniu, mieszając, aż zacznie delikatnie bulgotać.
5
5.Do gotującego się sosu dodaję mrożony lub świeży groszek oraz pokrojonego w kostkę łososia. Całość gotuję przez około 5 minut, aż łosoś stanie się miękki i delikatnie różowy, a groszek będzie lekko chrupiący.
6
6.Na koniec ugotowany makaron przekładam na patelnię z sosem i dokładnie mieszam, aby równomiernie pokrył się aromatycznym sosem z kawałkami łososia i groszkiem. W razie potrzeby dodaję odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
7
7.Gotowe danie podaję na talerzach, opcjonalnie posypując odrobiną świeżo mielonego pieprzu lub drobno posiekanym koperkiem dla dekoracji.
8
8.Smacznego!