Dania główne Przepis na:
Makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem
Przepisów i artykułów: 46 Ocena: 890
Dodano: 29.01.2017
Odsłon: 6825
Czasami najlepsze są najprostsze dania. Tym razem przepis na pyszny fit makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem.
Składniki
- Makaron razowy penne – 400 g
- Filet z piersi kurczaka – 500 g
- Czerwona cebula – 1 szt.
- Puszka krojonych pomidorów – 1 szt.
- Czosnek – 3 ząbki
- 1/2 kieliszka czerwonego lub białego wina
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1 kostka bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filet z piersi kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, oczyszczamy z błonek, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem, skrapiamy oliwą z oliwek i odstawiamy.
-
Gotujemy makaron al dente według przepisu na opakowaniu zostawiając szklankę wody z makaronu.
-
Oliwę rozgrzewamy w garnku i na średnim ogniu smażymy drobno posiekaną czerwoną cebulę, aż się zeszkli i zmięknie. Posiekany czosnek dodajemy do cebuli i smażymy około minuty. Zalewamy winem i gotujemy jeszcze przez około 2 minuty, żeby alkohol wyparował. Dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, brązowy cukier, kostkę bulionową, sól, pieprz i gotujemy około 20 minut, aż sos zgęstnieje.
-
Podczas ostatnich 5 minut gotowania sosu pomidorowego zaczynamy smażyć na rozgrzanej patelni pokrojone mięso z piersi kurczaka. Kiedy będzie gotowe wlewamy sos i gotujemy jeszcze przez 3 minuty ( jeśli sos jest za gęsty, dolej wodę z makaronu ). Na koniec dodajemy makaron, mieszamy, gotujemy jeszcze przez minutę i gotowe.
19023 odsłon
20
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz