Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami
22.11.2024
Odsłon:
1836
Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i kurczaka oraz kurek które dodają dodatkowego smaku daniu. Polecam serdecznie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rondel, nóż, sitko, deska, ręcznik papierowy, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10631
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3272
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10631
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3272
21
REKLAMA
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron świderki około 150 g,
- pierś z kurczaka podwójna,
- serek śmietankowy około 100 g,
- starty parmezan lub ser żółty 50 g,
- kurki 100 g,
- masło klarowne do podsmażenia 2 łyżki,
- bulion drobiowy lub warzywny 100 ml,
- ząbki czosnku 2,
- czosnek granulowany 1 łyżeczka,
- przyprawa do drobiu 1 łyżka,
- sól i pieprz do smaku,
- papryka czerwona mielona 1 łyżeczka,
- Dodatkowo;
- posiekana natka pietruszki 2 łyżki,
- Opcjonalnie;
- sos śmietankowo - koperkowy op. 27 g. przygotowany według opisu na opakowaniu,
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotować w osolonej wodzie według opisu na opakowaniu, po ugotowaniu przepłukać zimną wodą i odsączyć na sitku. Pierś kurczaka po oczyszczeniu , umyciu i osuszeniu pokroić w kostkę, dodać przyprawy paprykę, czosnek granulowany, przyprawę do drobiu oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wymieszać. Kurki po umyciu osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w mniejsze kawałki , małe zostawić w całości. W rondlu rozgrzać masło, dodać pokrojoną pierś kurczaka i podsmażyć do miękkości. Po podsmażeniu kurczaka wyjąc, a na patelnię włożyć przygotowane kurki doprawić pieprzem i solą, podsmażać kilka minut. mieszając od czasu do czasu. Gdy kurki zmiękną wlać bulion dodać serek śmietankowy , parmezan lub ser żółty starty na tarce. Podgrzewać mieszając aż składniki się połączą. Gdyby sos był zbyt gęsty dolać bulionu. Kiedy otrzymamy odpowiednią konsystencję sosu dodajemy podsmażonego kurczaka. Jeszcze chwilkę pogotować mieszając i sos gotowy. Po wyłączeniu dodać połowę posiekanej natki pietruszki i wymieszać. Ugotowany makaron rozłozyć na talerze polać sosem i posypać pozostałą natką pietruszki. Makaron mozna bezpośrednio wymieszać z sosem i nakładać na talerze to zależy od Was. Smacznego Rada; Jeżeli chcielibyście uzyskać większą ilość dobrego sosu to polecam dodatkowo przygotować sos śmietankowo - koperkowy według opisu na opakowaniu i połaczyć z przygotowanym sosem.
2
Sos gotowy po dodaniu natki pietruszki.
3
Danie gotowe do podania.