Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z boczkiem - przepis Gordona Ramsey'a

Makaron z boczkiem - przepis Gordona Ramsey'a

Autor:

Przepisów i artykułów: 178 Ocena: 6855

Dodano:

Odsłon: 5951

Genialne i proste danie, które znalazłam w książce Gordona Ramseya. Robię je bardzo często, bo domownicy je uwielbiają! :)

Składniki

  • 200 dag ulubionego makaronu
  • 30 dag boczku wędzonego
  • 1 średnia cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 ml słodkiej śmietanki 30%
  • 200 dag mrożonego groszku (koniecznie mrożonego)
  • sól
  • pieprz
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie - al dente.

  2. Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni na złoto. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.

  3. Gdy cebula się zeszkli - wlewamy na patelnię śmietankę i doprawiamy pieprzem. Pieprzu dajemy więcej, niż zazwyczaj, bo śmietana go wchłonie i nie będzie intensywny.

  4. Chwilę dusimy cały czas mieszając, aż śmietanka zgęstnieje. Następnie dodajemy mrożony groszek.

  5. Czekamy do momentu, aż groszek się podgrzeje i rozmrozi - nie za długo, bo ma być zielony i chrupiący :)

  6. Na talerzu układamy makaron i polewamy go śmietanowym sosem z boczkiem i groszkiem.

  7. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 23 września 2016 Ojej! Ile tutaj nie fit składników! O zgrozo! Biorę! :P Uwielbiam takie połączenia <3 Pycha <3 Odpowiedzi: 1 ▼

13 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń