Smaker
Ankieta - książka kucharska

Makaron z boczkiem - przepis Gordona Ramsey'a

23.09.2016 Odsłon: 7139
5.0 (17 oceny)
30 min
1-2 os.
agnieszkacrow
agnieszkacrow

Genialne i proste danie, które znalazłam w książce Gordona Ramseya. Robię je bardzo często, bo domownicy je uwielbiają! :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 260

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1193

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1243

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4607

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13375

>60 min
17
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 67882

15 min
41
Dania główne
Makaron z boczkiem - przepis Gordona Ramsey'a
Autor:
agnieszkacrow
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 dag ulubionego makaronu
  • 30 dag boczku wędzonego
  • 1 średnia cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 ml słodkiej śmietanki 30%
  • 200 dag mrożonego groszku (koniecznie mrożonego)
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy w osolonej wodzie - al dente.

2

Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni na złoto. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.

3

Gdy cebula się zeszkli - wlewamy na patelnię śmietankę i doprawiamy pieprzem. Pieprzu dajemy więcej, niż zazwyczaj, bo śmietana go wchłonie i nie będzie intensywny.

4

Chwilę dusimy cały czas mieszając, aż śmietanka zgęstnieje. Następnie dodajemy mrożony groszek.

5

Czekamy do momentu, aż groszek się podgrzeje i rozmrozi - nie za długo, bo ma być zielony i chrupiący :)

6

Na talerzu układamy makaron i polewamy go śmietanowym sosem z boczkiem i groszkiem.

7

Smacznego :)