Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 979 05.10.2017

Makaron z brokułami i sosem serowym

15 min
1-2 os.
PatiGotuje
PatiGotuje

Potrzebujecie szybkiego przepisu na bezmięsny obiad? To będzie dla Was rozwiązanie idealne. Połączenie jędrnego makaronu, kremowo-serowego sosu na bazie beszamelu i pysznych, zielonych brokułów. Danie idealne ;D

Przygotowanie

1

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.

Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy je na półtwardo w osolonej wodzie. Gotowe różyczki zalewamy zimną wodą.

2

W rondelku o grubym dnie roztapiamy masło i dodajemy mąkę. Cały czas mieszamy i zasmażamy aż powstanie gładka masła. Następnie stopniowo wlewamy zimne mleko, cały czas mieszamy aby nie powstały grudki. Dodajemy pokrojony w małą kostkę ser pleśniowy. Cały czas mieszamy i podgrzewamy aż ser się rozpuści. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Do gotowego sosu dorzucamy brokuła.

3

Makaron łączymy z sosem i dokładnie mieszamy. Podajemy gorący, obsypany tartym parmezanem i świeżo mielonym pieprzem.

Smacznego ;)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

ser z brokułami i sosem serowym camembert

chefowa
chefowa
Sałatki

Letnia sałatka z serem Camembert

Sałatki Letnia sałatka z serem Camembert

Sałatka jest przepyszna, lekka i naprawdę łatwa i szybka w przygotowaniu :) W...

Odsłon: 37230

15 min
19
Orionka
Orionka
Dania główne

Makaron zapiekany z brokułami i sosem serowym

Dania główne Makaron zapiekany z brokułami i sosem serowym

U nas dziś na naszym stole królował brokuł. Jakoś tak się złożyło, że dawno n...

Odsłon: 4939

30 min
15
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Błyskawiczny kurczak z serem camembert

Dania główne Błyskawiczny kurczak z serem camembert

Pyszne, sycące i bardzo proste w przygotowaniu danie czyli błyskawiczny kurcz...

Odsłon: 10760

30 min
3

makaron z brokułami w sosie czosnkowym

zapiekanka z makaronem brokułami i sosem serowym

makaron z łososiem i brokułami w sosie serowym

makaron z brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
PatiGotuje
PatiGotuje
Desery

Placek z serkiem waniliowym

Desery Placek z serkiem waniliowym

Czas na coś słodkiego! Będzie to szybki i zarazem bardzo prosty placek z serk...

Odsłon: 1752

>60 min
37
PatiGotuje
PatiGotuje
Sałatki

Sałatka Szwajcarska

Sałatki Sałatka Szwajcarska

Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na szwajcarską sałatkę. Zainteresowa...

Odsłon: 28533

15 min
43

Przepis dnia

PatiGotuje
PatiGotuje
Przekąski

Krewetki w sosie maślano-czosnkowym

Przekąski Krewetki w sosie maślano-czosnkowym

Krewetki w sosie maślano-czosnkowym możecie podać zarówno jako przystawkę, ja...

Odsłon: 19858

15 min
43
PatiGotuje
PatiGotuje
Przekąski

Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim

Przekąski Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim

Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim to kolejna fenomenalna...

Odsłon: 5368

30 min
23
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Radekzar
Radekzar
Dania główne

Burger z łososiem i wasabi mayo

Dania główne Burger z łososiem i wasabi mayo

Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...

Odsłon: 14

30 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Dania główne Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Ten przepis szczególnie warto wypróbować, pierogi smakują wybornie.

Odsłon: 67

60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 257

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 283

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 123

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 224

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 965

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2571

15 min
6
Dania główne

Makaron z brokułami i sosem serowym

Autor:
PatiGotuje
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • około 250 g makaronu spaghetti lub bavette (połowa opakowania)
  • 1 średni brokuł
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 500 ml mleka
  • 1 ser camembert (120 g)
  • czosnek granulowany do smaku
  • Pieprz
  • Sól
  • Do podania:
  • świeżo mielony pieprz
  • tarty parmezan (lub inny podobny twardy ser)

Sposób przygotowania:

1

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy je na półtwardo w osolonej wodzie. Gotowe różyczki zalewamy zimną wodą.

2

W rondelku o grubym dnie roztapiamy masło i dodajemy mąkę. Cały czas mieszamy i zasmażamy aż powstanie gładka masła. Następnie stopniowo wlewamy zimne mleko, cały czas mieszamy aby nie powstały grudki. Dodajemy pokrojony w małą kostkę ser pleśniowy. Cały czas mieszamy i podgrzewamy aż ser się rozpuści. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Do gotowego sosu dorzucamy brokuła.

3

Makaron łączymy z sosem i dokładnie mieszamy. Podajemy gorący, obsypany tartym parmezanem i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego ;)