Dania główne Przepis na:
Makaron z cukinią i boczkiem
Przepisów i artykułów: 274 Ocena: 2190
Dodano: 13.11.2016
Odsłon: 663
Makaron mogłabym jeść codziennie :) Nieważne czy z zawiesistym sosem, czy z samą oliwą, czosnkiem i ziołami ???? To danie jest bardzo proste, a ponieważ do sosu śmietanowego dorzuciłam też sporo boczku, to nawet mój mięsożerny mąż był zadowolony :)
Składniki
- Makaron kokardki - 350 g
- Boczek wędzony surowy - 350 g
- Cukinia - 1 szt. (średnia)
- Czosnek - 2 ząbki
- Cebula - 1 szt. (średnia)
- Jajka - 1 szt.
- Śmietana 18% - 5 łyżek
- Kurkuma - 1/4 łyżeczki
- Sól i pieprz - do smaku
- Bazylia - do smaku
- Oregano - do smaku
- Ser żółty - do posypania
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Boczek kroimy w cienkie paseczki, wrzucamy na patelnię i smażymy do momentu aż się wytopi z niego tłuszcz. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy chwilę aż się zeszkli. Dorzucamy drobno posiekany czosnek i startą na grubych oczkach cukinię (ze skórką). Dolewamy troszkę wody i całość chwilę dusimy. Dodajemy śmietanę wymieszaną z jajkiem i doprawiamy do smaku.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie i podajemy z naszym śmietanowym sosem. Posypujemy tartym żółtym serem. Smacznego!
3572 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz