Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z cukinią i kurkami w sosie serowym

Makaron z cukinią i kurkami w sosie serowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 68 Ocena: 840

Dodano:

Odsłon: 145

Lubicie kurki ? bo ja je uwielbiam! Cały rok czekam na nie. Dziś mam dla Was ekspresowe danie obiadowe z udziałem kurek w roli głównej. Obawiałam się trochę połączenia ich z cukinią, zupełnie niepotrzebnie, bo całość świetnie się zgrała smakowo. Danie znikło w mig więc chyba smakowało. Wam też polecam!

Składniki

  • 40 dag dowolnego makaronu-świderki lub kokardki
  • 40 dag świeżych kurek
  • 1 cukinia
  • 1 por
  • ½ cebuli
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 1 łyżka klarowanego masła
  • 3 łyżki oleju
  • ¾ szklanki słodkiej śmietanki 18%
  • 10 dag serka pleśniowego brie
  • Pęczek natki pietruszki do posypania
  • Sól morska do smaku
  • Świeżo zmielony pieprz do smaku
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Makaron z cukinią i kurkami w sosie serowym

Przygotowanie

  1. Kurki oczyścić , opłukać pod zimną bieżącą wodą. Por i cebulę pokroić w kostkę. Cukinii nie obierać , pokroić ze skórką na kawałki. Czosnek obrać posiekać drobniutko lub przecisnąć przez praskę.

    Na głębokiej patelni rozgrzać masło z olejem, wrzucić czosnek i posiekaną cebulę z porem, chwilę przesmażyć pod przykryciem aż się zeszkli.
    Po chwili dodać kurki oraz cukinię, dusić do momentu, aż połowa płynu odparuje, zalać słodką śmietanką, dodać pokrojony na kawałki serek brie, doprawić dobrze do smaku solą i pieprzem do smaku, gotować około 5 minut , sos lekko zgęstnieje i ser się rozpuści.

  2. Makaron ugotować w osolonym wrzątku wg przepisu na opakowaniu, odcedzić i od razu wrzucić do sosu, całość wymieszać, posypać posiekaną natką pietruszki i podawać.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń