Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z cukinią i śmietaną ma głęboki i bogaty smak. Cytryna dodaje mu nutki kwaskowatości i orzeźwienia. Świeże zioła stanowią tu niezapomnianą kompozycję, która sprawia, że całość jest lekka – mimo użycia ciężkiej śmietany. Danie jest szybkie i proste w przygotowaniu – wystarczy niecałe pół godziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
Lekka zupa krem idealna na poświąteczne objedzenie ;). Ta warzywna mieszanka...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
2
Dania główne
Bigos hultajski
Dzisiaj przepisów na bigos mamy tyle ile domów, w których jest przyrządzany....
Odsłon: 70
3
Desery
Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie
Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...
Odsłon: 30
0
Zupy
Zupa krem ze szpinaku
Przepisów na krem ze szpinaku jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Zupa...
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Szpinak
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 35
2
Dania główne
Kalafiorowe steki
Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...
Odsłon: 24
0
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
Lekka zupa krem idealna na poświąteczne objedzenie ;). Ta warzywna mieszanka...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
2
Dania główne
Bigos hultajski
Dzisiaj przepisów na bigos mamy tyle ile domów, w których jest przyrządzany....
Odsłon: 70
3
Desery
Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie
Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...
Odsłon: 30
0
Zupy
Zupa krem ze szpinaku
Przepisów na krem ze szpinaku jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Zupa...
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Szpinak
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 35
2
Dania główne
Kalafiorowe steki
Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...
Odsłon: 24
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makaron z cukinią i śmietaną
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g makaronu spaghetti
- 500 g cukinii
- 50 g tartego parmezanu
- skórka z jednej cytryny
- 150 ml śmietany 18%
- 60 g masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 5 listków bazylii
- 5 listków mięty
- 5 listków szałwii
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- sól do gotowania makaronu
- bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź, zachowując kilka łyżek wody z gotowania.
2
Do rondelka wlej śmietanę. Dodaj skórkę z cytryny i całość podgrzewaj na średnim ogniu. Mocno ubijaj do momentu pojawienia się bąbelków. Do śmietany dodawaj pojedynczo po 1 łyżce masła, za każdym razem ubijając do połączenia składników. Zdejmij sos z ognia w momencie, gdy będzie miał dość gęstą konsystencję. Cukinię umyj i odetnij końce. Za pomocą tarki lub obieraczki do warzyw pokrój je w cienkie paseczki.
3
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cukinię i smaż przez 1-2 minuty. Do rondelka z sosem śmietanowym przełóż odcedzony makaron i cukinię. Wymieszaj do połączenia składników. W razie potrzeby dodaj 1-2 łyżki wody z gotowania makaronu celem rozrzedzenia sosu. Dodawaj małymi porcjami parmezan, mieszając do jego rozpuszczenia.
4
Świeże zioła grubo posiekaj i dodaj do dania razem z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Makaron z cukinią i śmietaną podawaj na ciepło, udekorowany listkami bazylii.