Dania główne Przepis na:
Makaron z cukinią, szynką i/lub wędzonym boczkiem
Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 997
Dodano: 23.06.2014
Odsłon: 32704
To mój kolejny letni posiłek:) Bardzo prosty w przygotowaniu:)
Składniki
- makaron
- 1 cukinia
- szynka (ok. 100g) i/ lub boczek wędzony (ok. 300g), zarówno boczek można zastąpić tylko szynką jak i szynkę boczkiem
- 2 żółtka
- 150 ml śmietany do gotowania Rama
- ulubiony żółty ser ok 100g
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- odrobina papryki chili
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron ugotować al dente.
Cukinię dokładnie umyć i wraz ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Szynkę i boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni, aż wszystko się zarumieni. Dodajemy startą cukinię i razem dusimy pod przykryciem przez moment, aż cukinia zmięknie. Delikatnie solimy i pieprzymy. -
Żółtka należy rozbełtać widelcem, dodać śmietanę, posolić, popieprzyć, dodać gałkę muszkatołową do smaku oraz odrobinę papryki ostrej. Tak przygotowanym sosem zalać boczek z szynką i cukinią. Wszystko razem wymieszać i dobrze zagrzać, następnie dodać ugotowany makaron. Cały czas mieszając dodawać wcześniej starty ser żółty.
Danie należy podawać gorące.
Smacznego!
8721 odsłon
14
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mufinka 24 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie dania, mogłabym jeść codziennie! :)12 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 23 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
przepyszna propozycja, mniam :)11 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 23 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Czasami potrzebne mi jest danie na szybko i w dodatku smaczne. Zapisuję. :-)11 Kto głosował? | Odpowiedz