Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na dynię w pełni. Jeśli właśnie został ci kawałek po upieczeniu ciasta albo przyrządzeniu zupy-kremu, rozważ niecodzienny sposób wykorzystania jesiennego warzywa. Wypróbuj makaron z dynią!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 754
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1024
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2053
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 754
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1024
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2053
4
20
REKLAMA
Dania główne
Makaron z dynią
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 120 g makaronu np świderków
- 250 g dyni
- ½ małej cebuli
- 1-2 ząbki czosnku
- 100 g surowego, wędzonego boczku
- 1 łyżka startego parmezanu
- 150 ml słodkiej śmietany (30%)
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- sól (opcjonalnie)
- garść świeżej bazylii (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedź i zostaw na chwilę na durszlaku do osuszenia.
2
Pokrój dynię w kostkę. Możesz wykorzystać kawałek wcześniej upieczonej, a jeśli dysponujesz jednie surową, pokrojoną dołóż ją do garnka z makaronem na ostatnich 5 minut gotowania. Po ugotowaniu odcedź ją razem z makaronem.
3
Pokrój boczek w małą kostkę. Posiekaj drobno cebulę i czosnek. Wysmaż boczek. Dodaj na patelnię masło i cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
4
Wymieszaj parmezan ze śmietaną. Przełóż na patelnię makaron z dynią. Zalej śmietaną z parmezanem. Duś makaron w śmietanie, co pewien czas mieszając. Gdy śmietana się zredukuje, dopraw całość pieprzem. Jeśli chcesz, możesz też dodać odrobinę soli. Spróbuj jednak wcześniej sosu – jest już słony od boczku i parmezanu.
5
Podawaj makaron z dynią gorący, udekorowany listkami bazylii.