Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak dla mnie sos szczawiowy doskonale współgra z makaronem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Przetwory
Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw
Sok truskawkowy zawsze musi być w spiżarni. Taki czysty. Bez dodatkowych smak...
Odsłon: 295
4
Zupy
Zupa pomidorowa
Czasem myślę, liczba potencjalnych przepisów na zupę pomidorową jest nieskońc...
Odsłon: 3178
3
Ostatnio komentowane przepisy
9
Przetwory
Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw
Sok truskawkowy zawsze musi być w spiżarni. Taki czysty. Bez dodatkowych smak...
Odsłon: 295
4
Zupy
Zupa pomidorowa
Czasem myślę, liczba potencjalnych przepisów na zupę pomidorową jest nieskońc...
Odsłon: 3178
3
REKLAMA
Dania główne
Makaron z kremowym sosem szczawiowym
Obserwator
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- makaron świderki
- sól
- Sos : 200 ml rieslinga
- 300 ml śmietany kremówki
- 80 g szczawiu (może być ze słoiczka
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 4 łyżki masła
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Wino zagotowałem na patelni. Do wina wlałem śmietanę, gotowałem bez pokrywki tak długo, aż 1/3 odparowała. Masło włożyłem do lodówki, a gdy było twarde, pokroiłem je w kostkę i powoli dodawałem do gorącego sosu, cały czas mieszałem. Nie wolno gotować. Sos połączyłem ze szczawiem, doprawiłem pieprzem i sokiem z cytryny. Makaron ugotowałem w osolonej wodzie. Odcedziłem. Wrzuciłem na patelnię do przygotowanego sosu. Wymieszałem. Posypałem pokrojona natka pietruszki. Podałem od razu wykładając go na podgrzane półmiski.